| 相关工作经历及特长： |
|
| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[16]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
|
第二外语水平： |
|
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
1995年2月 - 1998年6月 【公司名称】食品科技系
【公司性质】事业单位 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】兼职
【工作职责描述】
兼职食品科技系食品化学教研室副主任，食品化学实验室主任
【离职原因】
1996年4月 - 1998年12月 【公司名称】湖南农业大学食品加工厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
【离职原因】
2002年7月 - 至今 【公司名称】湖南省食品科学学会
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】学会会员、理事
【工作职责描述】
【离职原因】
2004年7月 - 至今 【公司名称】湖南农业大学金维康食品技术研究所
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】兼职主要研究人员
【工作职责描述】
【离职原因】
2009年1月 - 至今 【公司名称】湖南营养师专业委员会
【公司性质】事业单位 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】常务理事
【工作职责描述】
自毕业至今一直工作在湖南农业大学食品科技学院教学**线，期间还有不少兼职
【离职原因】
|
| 工作能力及特长： |
| 近年来，在食品加工方面的研究工作有：主持芦荟深加工研究、木瓜蛋白酶在肉类嫩化中的研究、果胶酶在芦荟制品中的应用研究、木聚糖酶在面包生产中的应用研究、果胶酶在苹果汁生产中的应用研究、酶法去除食品苦味的研究、酶法合成辣椒素酯类物质的研究、槟榔的酶法软化研究、擂茶饮料研制、大豆产品研制、葛根系列功能食品的研制、多孔淀粉应用研究、金银花食品研究、槟榔以及豆奶粉速溶性能研究等课题研究、**食品研究等项目的研究，同时作为主要参与人员参与了决明子应用研究、衡山土鸡综合研究开发、生猪产业化研究、大豆综合研究、红薯食品研制、生姜等**食两用资源产品的研究和开发。 |
