简历编号:FDJB100235684
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 160厘米
政治面貌: 党员 体  重: 47公斤
户口所在地: 陕西西安 出生日期 1983-09-05
目前所在地: 江苏无锡 毕业日期: 2011-06-10
最高学历: 硕士 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 食品微生物学 现有职称: 助理级
毕业院校: 西华大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 食品研发工程师/技术人员    饮料工程师    品质管理
希望工作地点: 陕西西安   江苏无锡  江苏常州
其他要求: 诚实正直,诚恳大方,善于自学,肯与钻研,能够静下心来踏踏实实做事。对研究和开发有兴趣,守信用且具有良好的团队合作精神,具备良好的沟通协调能力、较强的心理承受能力、抗压能力与工作责任心。
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [1]年
外语语种: 英语 外语水平: 六级
第二外语语种: 其他 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2011年6月 - 2011年12月  【公司名称】陕西海升果业发展股份有限公司
【公司性质】民营企业  【所属行业】
【所在部门】  【担任职务】新品研发
【工作职责描述】
从事发酵型苹果酒与苹果醋的新品研发工作,进行实验室小试与放大中试研究,撰写苹果醋生产可行性报告并申请专利,同时进行苹果醋与苹果汁的调配配方工艺研究。熟悉浓缩苹果(梨)清汁和香精的生产工艺,并熟知原辅料、生产线半成品、成品的理化检验、微生物检验和分析检验流程与方法;熟练使用实验室检测仪器(理化、微生物、**液相色谱仪、气相色谱仪与火焰光度计等)并进行常规保养与维护,熟知日常记录与报表填写流程。


【离职原因】

工作能力及特长:
◆具备坚实的食品生物技术基础理论知识和扎实的食品生物技术专业知识。
◆熟悉实验室的各种基本操作,了解常见仪器的工作原理和使用方法(酸度计、紫外分光光度计、冷冻离心机、冷冻干燥机、色谱仪、电泳仪等),掌握产品检验、产品的理化性能分析等基本技能。
◆了解本专业及其相关专业的前景和发展动态,具有科学创新思维和良好的实际动手能力。
◆掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。
 
【受教育/培训经历】
2008年9月—2011年6月       西华大学生物工程学院      食品科学         研究生
主修课程:现代食品加工原理、高级食品化学、现代分离技术、仪器分析、食品微生物学进展、食品酶学、试验设计与数据处理、生化分离实验技术、酶工程、专业英语等。
2004年9月—2008年6月       西华大学生物工程学院      生物工程         本科
主修课程:生物化学、物理化学、化工原理、微生物学、微生物遗传与育种、微生物工程工艺原理、生物反应工程、生化分离工程、发酵设备、发酵工厂设计概论、酶工程、现代分子生物学、工业发酵分析、氨基酸工艺学、酿造酒工艺学、酒精蒸馏工艺学等。
 
【联系方式】

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