| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[5000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
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| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
科研成果：
1.Yanpeng Fang, Jian Hu, Shanbai Xiong, Siming Zhao. Effect of low-dose microwave radiation on Aspergillus parasiticus Food Control. 22 (2011) 1078-1084. IF=2.463
2.方**鹏，袁佰华，赵思明，熊善柏.米发糕的储藏品质研究。中国粮油学报，已录用.
3.方**鹏，曾令彬，赵思明，熊善柏.腊鱼加工过程中挥发性成分变化的研究.食品工业. 已录用.
4.赵思明，熊善柏，方**鹏等.食品发酵用的植物乳杆菌及应用[P]. 专利申请号：200910063858.1.
5.赵思明，熊善柏，方**鹏等.一种保鲜米发糕的制作方法及应用[P]. 专利申请号：201010103420.4.
6.赵思明，熊善柏，袁佰华，方**鹏等.一种方便性面窝的制作方法[P]. 专利申请号： 201010239483.2. |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2008.9-至今 担任华中农业大学食品科学技术学院08级硕士生班干部。
2010.5-2010.10 参加学术交流活动，如2010**届全国大宗淡水鱼加工技术与产业发展研讨会召开研讨会(会务组负责人之一)、“2010年水产学会年会”(水产品加工及安全专题报告人)。
2008. 9-2010. 11 在华中农业大学完成课题期间协助导师指导7名本科生已完成毕业论文课题(其中2名获校级优胜奖)。
2009.7–2009.8 作为06级本科生暑期实习(杭州普罗星淀粉有限公司)带队人员。
2010.12 赴湖北神鹭水产品有限公司开展科技培训活动。
2010.3–2010.4 协助导师承担“食品工艺学”本科生实验课教学任务。
2010.6–2010.7 协助导师承担“食品物性学”本科生实验课教学任务。
2010.6 赴黄冈市罗田县参观并考察了湖北华丽食品有限公司。
2010.10 赴宁夏佳美渔业清真食品有限公司，进行风味鱼制品新产品的开发及设备安装调试工作。
2010.9 参观并考察湖北飘飘食品有限公司，并对鱼肉复合制品生产技术进行参数确定。
2010.6 赴湖南湘岳食品有限公司进行参观并考察，对发酵鱼制品的技术及市场进行交流。
2010.2 赴湖北振源生物有限公司进行“保健品的开发”，负责水产品多肽的酶解工艺。
2009.4 赴黄冈市黄州区水产品加工企业调研，并选聘为“黄冈市黄州区科技特派员” 。
2009.4 实地参观并考察湖北大明水产有限公司，并对鱼糜生产设备调试进行技术支持。
2008.1 – 2008.8 福娃集团福娃食品三厂担任质检科长。
2006.7 – 2006.8 湖北越盛水产食品有限公司实习，熟悉水产品生产工艺及出口检测流程。
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| 工作能力及特长： |
1. 熟练掌握水产品科学、微生物学及农产品产品加工贮藏等学科的研究理论与方法。
2. 能够独立设计并开展蛋白质、分子生物学，水产品加工、粮食加工等方向研究项目，具备撰写科研项目申请书及编写教辅读物的能力，并具有一定的产品开发能力。
3. 熟悉Windows操作系统；熟练操作Word、Excel、Powerpoint、Photoshop等办公软件及SPASS、Origin、SAS等专业软件。
4. 性格开朗，善于与人沟通，有很强的团队意识和较强的组织能力。
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