| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[250000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
研发/技术经理
技术总监/项目管理/连锁拓展
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
北京 天津 河北 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[11]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
2003年6月 - 2007年12月 【公司名称】天津精武集团
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】副厂长
【工作职责描述】
精武集团一家集体所有制集团化公司,饲料、养殖、屠宰、深加工**。下属金鑫食品厂在日本农林省注册，产品出口到日本，主要是肉制品的加工，产品分**熏、蒸煮、炭烤、肉串、香肠等.
在公司工作期间负责全面生产管理，包括人员管理、生产工艺流程、配料、品控、及成本等,起草书面的管理文件及生产安全的培训.工厂生产严格执行ISO20002和HACCP的标准，生产计划为订单式安排，每年公司要经过日本农林省等相关部门的审查。部门分为生区和熟区两大部分，员工200多人。
【离职原因】
2007年12月 - 2010年9月 【公司名称】北京加福得食品公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】项目经理
【工作职责描述】
从事调理肉制品配料的研发与应用，并参与客户产品的开发与技术支持，公司属于美国投资的外企，成立几十年的过程中，公司一直为肉制品的发展而努力。主要产品分为烤鸡腌渍料（奥尔良、黑椒、五香、麻辣、香辣等几大系列）、香肠配料（法兰克福、意大利早餐肠、红肠、火腿等）、功能料（保水剂、粘合剂等）炸粉类等，在公司合作客户中国内比较知名的品牌像山东六和、正大、双汇、众品、吉野家、好伦哥等都曾经合作过。本人主要负责腌渍料部分的开发与应用。根据市场分析规划设计相应的产品。
【离职原因】
2010年10月 - 2012年6月 【公司名称】北京鸿宝食品原料贸易公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】调味品
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
从加福得加入鸿宝肉制品应用部，主要侧重于香肠、酱卤制品、方便面、鸡粉等产品。具备各类高、低温肉制品和中式酱卤产品产品研发能力，曾经开发麻辣小香肠、奥尔良口味香肠、早餐肠等产品，后公司策略调整部门改为根据业务需要开发产品，或者为客户提供技术支持。曾在山东、东北、江苏、安徽、福建等地服务过一些客户。
2012/7—至今 雨润集团
任技术中心项目经理
公司为大型肉制品加工企业，低温肉制品的开创者，本人主要负责禽业事业部的技术工作，指导各分公司产品的开发与市场推广。期间负责领导了临邑福润的扒鸡生产技术改进，徐州福润的鸭血项目生产，聊城福润的调理品项目，舒兰福润的熟食项目等。
期望工作地点：北京、天津、河北，可以适应出差
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
肉制品行业生产，研发、销售
本人从事食品配料研发10，期间担任过研发人员、品控人员，生产和研发管理人员。现在从事快餐食品的研发，其中包括主食、饮料及辅助小食等产品。
个人专长
熟悉肉制品、快餐食品行业，熟悉食品研发流程及管理。
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