| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[6]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1、2005.08 – 2010.10 广东喜之郎集团食品有限公司 （南京、深圳、河北）
产品工程师（工艺工程师）、检验工程师、标准化助工 个人原因；
1.1、2008.10 - 2010.10 工艺工程师/产品工程师；
1.2、2005.8 - 2008.9 （除2007.4 - 2007.10 ）检验工程师；
1.3、2007.4 - 2007.10 标准化助理工程师。
2、2005.04 - 2005.07 **台天华食品有限公司 研发员 个人发展。
3、2004.07 – 2005.03 山东凤祥集团 QA（品评） 薪资过低。
4、2004.02 – 2004.06 山东六和集团 实习生 毕业回校。 |
| 工作能力及特长： |
自我评价：
工作细心、积极、务实、责任心强、学习能力强；坦诚、亲和、良好的服务意识与团队合作精神。有爱心，具有坚毅的意志品质。
职业技长：
1）6年大型食品企业不同岗位丰富工作经验（其中2年产品工艺管理与现场质量管理经验，善于发现与解决问题；2年食品进料与化验室检验经验，动手能力强；近1年公司体系建立运营与质管部经理助理经验，良好的协调与服务能力）；
2）饮食、营养相关专业知识丰富（修习食品科学与工程、营养食品与健康、餐饮管理3个专业）。
1、2005.08 – 2010.10 广东喜之郎集团食品有限公司
1.1、2008.10 - 2010.10 工艺工程师/产品工程师：
a)独立负责基地果冻产品工艺管理工作：基地所有果冻工艺草稿确认、完善、新工艺培训、工艺稽核、新产品**产跟进及生产过程中工艺问题的解决。 在岗期间新工艺执行准确率**。
b)负责果冻产品的品质改善、客诉处理及体系维护：通过日常稽核与生产中所解答问题、内部生产品质报表、外部客诉，着手品质改善与工艺培训等工作。通过组织召开异常对策会议、达成初步解决方案试行、纳入文件跟进完善，PDCA循环方式提升质量管理水平与公司质量目标的达成。
c)被评为公司内审员，每年2次进行公司内审。
1.2、2005.8 - 2008.9 （除2007.4 - 2007.10 ）检验工程师：
a)负责基地原物料的进料检验、成品检验与微生物检验，检验结果的ERP系统处理及异常信息沟通。在岗期间检验准确率与及时率**，检验报表处理准确率与及时率均**，异常信息处理解决及时率**。
b)曾从事的重点项目：负责公司化验员上岗电教化教材的制作和17025实验室认证项目；使用液相、气相对果冻成品进行防腐剂、甜蜜素项目检测，使用透氧仪对果冻用杯透氧率进行检测，使用紫外分光光度计进行白糖色值检测等。
c)期间曾被评为公司**员工。
1.3、2007.4 - 2007.10 标准化助理工程师：
a)配合集团公司标准化认证工作：负责部分文件的起草、组织会签确认；组织收集并汇总所需法律法规、建立企业标准体系明细表。公司取得企业标准化良好行为认证4A级（**高级）。
b)负责质管部经理助理职位部分工作：主要进行部门发文、签呈、会议纪要的编写；部门经理职位说明书、年度述职PPT的制作等。
c)负责供应商质量管理工程师部分工作：主要进行A类不良物料的处理、《品质异常联络单》的开具、特采单的协助处理。
2、2005.04 - 2005.07 **台天华食品有限公司 任职研发员期间：
a)按照客户要求，试验并编制产品加工工艺并进行成本评估。
主要起草试验工艺产品有清蒸鸡肉串、碳烤胸肉软**串、油炸鸡肉丸等。
b)查核车间GMP、SSOP情况并督促其改善。
3、2004.07 - 2005.03 山东凤祥集团 任职QA（品评）期间：
负责公司出口日本麦当劳产品（麦乐鸡块、麦香鸡块）的品评及**工作。
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