| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
验经历：
壳聚糖氧化降解的研究： 2011.03至今
通过一段时间的查阅文献资料，经过预实验和不断的改进实验方案，基本确定氧化降解壳聚糖的实验方案。方案为：采用过氧化氢氧化降解法制备壳寡糖，通过正交实验分析各影响条件得出氧化降解的**优条件，利用粘度法与GPC法测量壳寡糖的分子量及分子量分布，**后采用分级醇沉法纯化壳寡糖产品。
学习工作与活动：
一、东莞塘厦三正半山酒店食品卫生检察员 2011.07-2011.10
1.每日蔬菜农残检测；鲜肉、海鲜、干货品质**及检验证明索取；直饮水、食用冰水质监测（菌落总数、大肠杆菌、余氯）；厨房及相关操作人员卫生检察；大型宴会、VIP接待食品留样。
2.定期协助开展食品卫生培训，并对日常发现问题提出改进意见；协助酒店完善卫生监督体系，顺利通过酒店星评工作。
3.学习HACCP体系，筹备建立EHS管理体系的相关工作，初步了解EHS管理体系。
二、美国大杏仁创意设计大赛 2010.04-2010.05
1.团队分工明确，集思广益，设计出了名为“玩味‘杏’福”的产品，期间团队合作扮演了重要角色。
2.通过这次比赛体验了一个产品的设计流程，过程虽困难重重，但享受了产品完成后的喜悦与成就。
三、食品科学与工程072班学习委员 2009.09-2010.09
1.协助老师和同学的联系，积极为同学服务及收集学习资料，期间班级学习成绩整体有所提高，同时自身学习成绩也有所提高。
2.协助班长组织、策划班级活动。
四、洛阳市王府井餐饮公司采购助理 2009.07-2009.08
1.学习积极开拓货源市场，采购过程中货比三家，低价优质，降低成本。办理物料验收，运输入库，清点交接等手续。
2.熟悉采购流程，练习分辨原料品质及了解当时市场行情。协作能力、谈判沟通能力等得到锻炼，受益颇多。
五、**参加志愿队去社区为居民讲解食品安全与营养信息 2008.10-2008.11
1.居民很注重食品安全和食品营养，但食品营养知识较少，且有一定的盲从性，应多加引导。
2.产品如同企业的**肉，食品质量安全是重中之重，不仅反映出企业的内涵，更体现出企业的道德感和责任感。 |
| 工作能力及特长： |
自我评价 ：
为人诚恳、厚道。积极向上，认真负责，踏实肯干，做事条理清晰，善始善终。善于听取他人意见，能够换位思考。有较好的分析问题能力及钻研能力，在学习上认真严谨，具有团队协作精神。
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