| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[12]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
英语 |
第二外语水平： |
四级 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2000.8-2003.11 海南亿德食品有限公司 经理
2003.12-2006.10 四川家乡薯业有限公司 生产技术部经理
2006.11-2009.5 成都孔师傅食品有限公司 技术总监
2009.6-至今 成都蓉城老妈食品有限公司 厂长 |
| 工作能力及特长： |
1.从事食品行业十二年，熟悉食品QS，ISO9001，HACCP认证及运行，可以独立完成QS，ISO9001，HACCP认证，完成对员工生产培训、质量培训；
2. 熟悉产品标准、技术标准、工艺规程以及其他工艺技术文件的编制；可以独立完成产品标准，原辅包料标准，生产操作规程等文件的编制和备案；
3．熟悉食品厂房设计，可以完成洁净厂房设计；
4．熟悉肉制品，休闲小食品，调味料食品，农产品加工；
5．熟悉食品生产设备，电气控制，PLC编程，触摸屏编程及工厂自动化；可以解决工厂自动化工程，包括生产设备的设计，自动生产线的组装，生产车间的PLC控制，生产工厂的DCS控制，为公司在人力资源上节约大量人力，使生产效率，生产成本和产品质量上都有一个质的飞跃。
6．熟悉休闲的生产工艺、流程及质量标准，对休闲行业发展有深刻了解和把握；
7．熟悉研发部门的团队建设，熟悉研发部门的绩效考核和激励方案的编制并能对应用人员进行有效的考核和管理；
8. 熟悉食品安全管理的**法规规定，有独立完成新产品研发项目的经验；在海南亿德食品有限公司开发的产品有：果粒多饮料，肠**病人专用食品；热带水果饮料，运动饮料；
在四川家乡薯业有限公司开发的产品有：家乡烧烤味马铃薯片，原味马铃薯片，劲爆麻辣味马铃薯片，香辣牛肉味马铃薯片，香甜玉米味马铃薯片，清爽黄瓜味马铃薯片；饼干系列产品，糕点面包系列产品；
在成都孔师傅食品有限公司开发的产品有：川味枣肠，广味枣肠，酸菜鱼调料，新米粉调料，泡凤爪，五香豆腐干，香辣鸡翅。
在成都蓉城老妈食品有限公司开发的产品有：麻辣香水鱼调料，水煮鱼调料，大盘鸡调料，三鲜王调料，香辣牛肉酱调料，油炸辣子调料，香脆多调料。
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