| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
研发/技术经理
食品研发工程师/技术人员
文职/秘书/翻译 |
| 希望工作地点： |
北京 |
| 其他要求： |
本人已婚，有子，家住北京。朴实善良，乐观开朗，处事稳重踏实，待人真诚和善，亲和力强，经常主动帮助他人，与所里的老师、同学及多位留学生结下了深厚的友谊。对待工作认真负责，主动性及时间观念感很强，能吃苦耐劳，并富有创新精神。具有较强的管理能力，组织团结能力，实际动手能力和团队协作精神，能**的适应新的环境。
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| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
时间 地点 内容
2004.11 东北农业大学肉联厂 课程参观实习
2005.2 大庆林甸区伊利乳品厂 课程参观实习
2005.4 黑龙江华琪生物技术有限公司 本科毕业实习
2006.4 哈尔滨市顺达添加剂厂 课程参观实习
2007.5 东北农业大学食品学院 带本科生《食品化学实验课》
2007.10 江西省南昌大学 第四届中国食品研究生论坛
2008.3 安达贝因美乳品企业 课程参观实习
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| 工作能力及特长： |
1. 长期从事于蛋白质精深加工及利用、蛋白质营养特性方面的研究。熟悉蛋白质的制备及纯化工艺，改善蛋白质物化特性的方法。熟悉甘薯中蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、蛋白酶的制备工艺。熟悉食物中各组分，特别是蛋白质营养价值的评价方法。了解食品保藏方法及食品添加剂的使用。专业知识扎实牢固，能充分并成功的运用于实践中，有较强的研究问题、分析问题和解决问题的能力。
2. 熟悉多种加工设备的使用及原理，如**高压设备、膜分离（**滤、纳滤）装置、高压均质机、冷冻干燥机、喷物干燥塔、各种离心机、**临界萃取装置、挤压膨化装置、高压蒸汽灭菌器、**声装置、粉碎机、微波装置等。
3. 熟悉多种分析仪器的使用及原理，如凯氏定氮装置、脂肪成分分析仪、粗纤维测定仪、差示热量扫描仪、氨基酸分析仪、蛋白质纯化装置、电泳仪、凝胶成像分析系统、紫外可见分光光度计、酶标仪、流变仪、物性仪、**液相色谱仪、圆二色谱仪、荧光光谱仪、傅立叶变换红外光谱仪、粒度分析仪等。
4. 熟悉大鼠实验分析食物营养价值、**、降**、抗**、解酒护肝**的操作技能。
5. 曾自学过管理方面的知识，读研期间曾担任实验室的管理员，具有较强的管理能力。硕士阶段指导本科生毕业课题一人次，带本科生食品化学实验课36学时。
6. 具有较强的文字编辑能力，曾为国内某知名专业刊物做过兼职编辑。
7. 英语基础知识扎实，已通过**英语四、六级考试。具备一定听、说、读、写、译的能力，曾经参与英文专业书籍及大量学术资料的翻译、校对工作。可以熟练使用英语作专业汇报。经常指导外国留学生进行实验。
8. 计算机已通过**计算机二级考试，精通计算机网络知识，精通计算机硬件安装，计算机系统安装及计算机日常维护，精通专业软件（The SAS System；Sigmaplot2001；Design－Expert 7.1.3.Trial；Orthogonality Experiment Assistant）、特殊软件（Flash、Photoshop、CAD等制图软件及视频制作软件）的使用。
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