| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
检验/品控/化验
食品研发工程师/技术人员
发酵工程 |
| 希望工作地点： |
北京 山东潍坊市 山东青岛市 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
社会实践经验
1. 2008年下半年，江西农大三康食品厂实习，主要观摩各种乳制品的生产，加工以及包装等工艺，参与生产实践；
2. 2010年下半年，在多个公司如金淼农圣科技有限公司等进行短期的社会实践活动；
3. 2010年10月至2011年1月，**在北京益普索市场调研公司做接待和访问等工作。
在校实践经验
1.2010年5月—2012年3月，**品采购与实验室仪器维护。在毕业论文实验期间，实验**品均有本人自己购买并且保留发票，年终校对金额到财务处报销。负责实验室一起的日常维护以及与厂家联系常规检查维修等。
2.2010年6月—2010年6月，参加了2010国际膳食补充剂会议。
3.2010年7月—2010年9月，协助导师指导本科生校级大学生创新杯，嗜热木聚糖酶在馒头中的应用，指导其基本实验操作以及实验数据处理等。
4.2010年12月—2012年3月，指导本科生完成毕业设计。2010年末带一位本科生完成毕业课题设计，主要工作：对其讲解毕业课题的原理和相关背景，教会其基本实验技能（无菌操作，菌种培养等）以及设计实验，对其毕业论文进行修改，**后使其顺利完成答辩。2011年末至2012年初，指导两名本科生的毕业论文。
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| 工作能力及特长： |
1. 在大学期间，食品专业相关理论知识掌握扎实，食品分析检测，微生物检测等实验技能掌握扎实，对从事于检测工作提供了理论与实验操作基础。功能性食品概论，畜产品加工以及食品添加剂等工艺课程的学习，使自己对食品工艺有了一定的了解，对将来进行食品研发提供了一定理论支持。
2. 在研究生三年（基础理论学习一年，实验室完成实验论文一年半），通过深入的学习（高级生物化学，高级食品化学，分子生物学等）加深了对相关理论的理解，通过生物实验设计与数据处理掌握了数据处理软件SPSS的基本使用，通过分子生物学实验以及动物实验掌握了相关的基本实验技能（PCR以及灌**，腹腔注射以及解剖等）。
3. 硕士毕业论文：有关嗜热木聚糖酶的研究，主要研究了嗜热木聚糖酶的酶解特性，固定化以及嗜热木聚糖酶酶解产物的应用（对有益菌的增殖作用及对有害菌的抑制作用）。通过做毕业论文，熟悉掌握微生物操作（培养，检测），酶的性质研究（电泳），一般的检测操作（HPLC，TLC等）。
4.专业技能：中英文文献检索、阅读和英文文献翻译；木聚糖提取；无菌操作、细菌培养发酵和细菌保藏及鉴定；酶制剂的制取及工艺优化；蛋白的分离纯化及纯度鉴定；TLC和HPLC；动物实验的一般技能（灌**，腹腔注射以及解剖等）。 |
