| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[20]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2012年2月-2014年1月 【公司名称】温州市藤桥禽业食品有限公司。
【公司性质】民营企业 。
【所属行业】 肉制品加工。
【所在部门】生产开发部 。
【担任职务】研发部经理。
【工作职责描述】公司系禽类养殖、屠宰、加工为一体的企业。本人受聘入公司后致力于禽肉制品的开发和利用，现在本人研发的休闲鸭掌、酱油肉等产品已成为公司成熟产品，有一定市场占有率。
汇报对象 总经理
【离职原因】私人原因
【证明人】俞杰 职务： 市场部总监 电话：1800676***
2010年2月 - 2012年2月 【公司名称】宁波北仑食品有限责任公司（规模 150-500人）
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】生产开发部 【担任职务】总工程师/副总工程师
【工作职责描述】
本公司系生猪屠宰企业，因此肉品的深加工是企业发展的大方向，本人受聘入公司后致力于肉制品的开发和利用，在两年的合同期内，开发了腌腊、酱卤、调理三大系列产品。产值连年翻翻，利润成倍增长。产品结构中腊肠，风肉，卤猪鼻等产品口味**，工艺先进。产品虽是传统产品，但在工艺传承传统的基础上加以改进，形成****的产品风味。深受消费者喜爱。
汇报对象 总经理
下属人数 10
【离职原因】合同到期
【证明人】吴海定 职务： 电话：
2009年4月 - 2010年2月 【公司名称】浙江皇野生态农业有限公司（公司规模：50-150人）
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】OEM部 【担任职务】工厂经理/厂长
【工作职责描述】
皇野公司是野风集团下属子公司，从事无抗冷鲜肉的生产经营，本人入公司以后先任冷鲜肉分割厂厂长，后调OEM部任经理。需说明我公司OEM部自我调入后成立，至今我们已成功运做OEM产品10个，和5家厂商建立OEM合作关系。因冷鲜肉分割厂长招聘人员没到位厂长一直由我兼任。
汇报对象 总经理
下属人数 20
证明人 黄沛
【离职原因】因企业经营方向调整解聘
【证明人】黄沛 职务： 电话：
2008年3月 - 2009年4月 【公司名称】利康熟食
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】生产部 【担任职务】总工程师/副总工程师
【工作职责描述】
工作描述 负责新产品开发工作。
汇报对象 总经理
下属人数 1
【离职原因】公司无休闲食品销售网络，我开发的产品是休闲食品
【证明人】许少东 职务： 电话：
2000年11月 - 2007年10月 【公司名称】浙江宗苏食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】生产部 【担任职务】生产经理/车间主任
【工作职责描述】
工作描述 生产部经理兼第三车间主任后任品控部经理。负责编制公司年度生产计划指标，组织和协调各车间生产任务的落实，负责编制相应的工艺规程、生产制度，统筹整个生产全面质量管理过程，运作ISO9001质量体系，负责下达生产指令，保质、保量完成生产计划。任品控部经理期间，负责公司产品质量管理工作。负责质量安全体系认证工作。
汇报对象 总经理
下属人数 200
主要业绩 在职期间通过团队合作，公司产值由原来的3000多万增至8000多万，组织筹建了西式火腿车间和宗苏乐加即食肠车间。在任品控部经理期间，我们参加了免检产品申报工作。没有获得成功。
【离职原因】个人原因
【证明人】马宗苏 职务： 电话：
1996年12月 - 2000年9月 【公司名称】中外合资易元食品有限公司
【公司性质】中外合资 【所属行业】
【所在部门】生产部 【担任职务】生产经理/车间主任
【工作职责描述】
工作描述 拟定年度生产计划指标，分解生产任务，完成市场需求分配，达成生产目标销售目标平衡，**年度整体计划完成。
汇报对象 副总经理
下属人数 110
【离职原因】个人原因
【证明人】陈雪娟 职务： 电话：
1994年4月 - 1996年11月 【公司名称】上海陇源食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】果冻车间 【担任职务】生产主管/督导/领班/组长
【工作职责描述】
制定车间生产计划，完成车间生产目标，考评车间管理业绩，编制生产计划的统计表，下达生产任务，完成市场的生产需求。
【离职原因】
1990年11月 - 1993年8月 【公司名称】新疆伊力特曲酒厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】调酒车间 【担任职务】生产文员
【工作职责描述】
在伊力特曲酒厂期间，我任车间技术员，负责调酒车间技术管理工作。
（1）修正生产工艺参数；
（2）修定操作规程；
（3）根据毛酒化验数据确定勾兑指标；
（4）检验勾兑质量；
（5）归口各类技术文件。成绩;由于当时刚走出校门，工作经验不足，但作为技术员又要做技术指导，被逼无奈，放下架子，虚心向老师傅老工人学习，**终赢得车间同事的认可，半年以后，用我们当时车间主任的话讲，可以独当一面了。
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
本人自1990年毕业至今，已在食品行业工作20多年，其中在白酒、饼干糕点、肉制品行业工作年限**长。近十几年来一直在肉制品行业打拼，工作岗位在生产管理、品控、研发等岗位轮换，级别在车间主任到副总经理之间徘徊。因勤学肯钻，工作成绩小有成就。在生产管理方面从生产计划的拟定、实施、监督、总结到生产各要素的精细管理，本人都十分内行。管理理念先进，团队意识较强，沟通能力出众。在品控方面，本人善于用食品安全**体系控制产品生产，对安全体系认识独到，并有食品检验中级证书。在研发方面本人在腌腊肉制品、肉干肉脯、酱卤制品等类别产品中，都有个别产品工艺和配方**，理论知识雄厚，工作经验丰富。
20年食品行业工作经验，其中15年在食品行业做生产管理，2年做品控部负责人，5年从事食品研发工作。食品管理经验丰富，食品理论基础知识雄厚，熟悉食品质量安全认证体系，品控管理工作出色，沟通能力很好，团队意识很强，能胜任肉制品生产研发等工作。 |
