| 相关工作经历及特长： |
|
| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
|
第二外语水平： |
|
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2009～2011 华南农业大学 教师助理/实验室助理 负责315名本科生《软饮料工艺学》及《农产品加工》实验课程教学，获“十大**受欢迎实验课程”；
指导菠萝罐头、面包、豆浆等加工工艺研究，负责课堂秩序维护及产品质量评价；
负责微生物教学公共实验室的教学时间安排，实验原料与**品的正常供给，实验器材的维护及分类管理工作。
2009.7～2009.9 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 科研助理 参与“食用菌精深加工关键技术及产品开发”项目，负责灵芝孢子粉多糖提取工艺优化。
2008.7～2008.9 湖北稻花香酒业股份有限公司 质检员 在酿造车间和理化检验室担任实验员，协助科室主任进行酿酒工艺优化研究和产品质量检测。
2007.9～2008.6 武汉工程大学 学工处助理 协助老师进行新生入学教育、军训统筹安排以及毕业生德育分的鉴定。
校园活动。 |
| 工作能力及特长： |
项目经历：
A. 柠檬新产品开发科研合作 B. 阳春砂仁深加工技术研究及产业化
C. 发芽米深加工技术研究及产业化 D. 荔枝红茶加工工艺研究及产业化应用
E. 微胶囊化果蔬粉食品开发及产业化 F. 三华李食品绿色深加工技术应用研究及产业化
1.胜任“**基金”及“省部产学研”项目产品研发工作，按时保质完成柠檬蜜茶、荔枝红茶、发芽米饮料、三华李果糕等新产品的研发任务；
2.良好、全面的实验操作技能，熟练使用均质机、凯氏定氮仪、pH计、无菌操作台等实验室设备；
3.善于查阅国内外科技文献及标准，撰写项目申报书、可行性报告、实验方案、产品质量标准和结题报告；
4.认真负责，指导10名本科生完成学士毕业论文；
5.发表论文“柠檬蜜加工工艺研究”，“春砂仁根和叶抗氧化活性研究”，“Study on antioxidant activity of the leaves of Amomum villosum”等6篇。
|
