| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
熟练 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2012.03-至今 江苏中和食品有限公司
公司描述： 中型食品加工公司，ISO9001-2008\ISO22000\HACCP\绿色食品认证，主营酱卤肉制品，产品有低温、高温肉制品、豆制品。
公司性质： 私营•民营企业
公司规模： 100-499人
公司行业： 食品生产制造
职位：品研部经理 2012.03-至今
薪酬状况： 6000元/月
所在地区： 淮安
所在部门： 品研部
汇报对象： 总经理
下属人数： 8人
工作职责：
1、质量管理体系的建立、实施和维护，成绩和需求向总经理报告；
2、针对全员的食品质量、食品安全意识和相关知识培训；
3、对不合格的标识、分析和纠正预防措施的制定，对公司质量安全事故建立档案；
4、负责原料检验、三证搜集、成品理化微检分析及报告，负责制程品质控制；
5、对直辖员工及对生产、仓储、维修、设备部门间接管辖员工涉及品质的工作的监督和考核；
6、主导内审、管理评审、不合格评审工作；
7、负责厂区及车间监视和测量设备的管理及校正；
8、负责产品留样管理，主导客诉的分析及对策；
9、生产工艺、管理程序的持续优化改进，制定产品质量标准；
10、公司自行改善项目、升级改造项目的风险评估及验证；
11、公司产品质量相关的外联工作及总经理安排的其他工作。
工作业绩：
建立适宜的质量管理体系，完善相关程序、文件，有效运行；
协助生产部建立生产管理体系；
提炼并完善所有产品生产工艺，提炼并完善卫生操作规程，建立车间考核作业细则并有效运行，推行绩效考核。
2008.06-2012.03 广东喜之郎食品有限公司
公司描述： 生产和销售果冻布丁、海苔、奶茶三大系列产品，拥有“喜之郎”、“优乐美”两个**商标和“美好时光”省**商标，是目前全球**大的果冻布丁专业生产和销售企业，是国内**大的即食海苔、奶茶生产和销售企业。 喜之郎系列产品连续多年被评为“中国**产品”。
喜之郎集团总部设在广东深圳，固定资产达70亿元。现有管理、营销、研发、生产员工1.5万人。集团公司已分别在广东阳江、南京溧水、河北保定设立了三个现代化的生产工业园，总占地面积100多万平方米，均通过了ISO9001、GMP、HACCP等质量体系认证，已成为引导中国食品生产规范潮流的现代化企业。
公司性质： 私营•民营企业
公司规模： 10000人以上
公司行业： **消费品•零售
职位：品控主任 2008.06-2012.03
薪酬状况： 4500元/月
所在地区： 南京
所在部门： 制造部
汇报对象： 制造部部长
下属人数： 30人
工作职责：
1、建立有效的质量管理模式，全面负责生产中心质量体系运行； 2、制定监督、检查、服务的程序和计划并安排实施，全面负责生产过程工艺执行的**及纠正预防措施的验证； 3、完成在计划规定内工艺准备工作，**新产品的投产和生产任务的完成； 4、根据公司需要，及时对产品工艺进行调整和改进，**公司资源合理使用； 5、审查签署工艺技术文件，工艺标准、工艺规程等工艺资料，**正确性、安全性、合理性、完整性； 6、质量管理观念的培训，质量认证（ISO,HACCP）、质量分析会、巡查评估、质量体系内审、质量管理人员培训、提供咨询、监督考核质量标准执行，指导并督促解决生产中出现的质量问题 7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。 8、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共同解决质量问题。 9、按照技术部提供的质量标准制定检测流程，控制检验成本。 10、品控部费用申报、工作计划的安排。 11、监督检查员工工作完成情况，并进行考核。
工作业绩：在职期间无质量事故发生；企鹅包、脆脆冰产品不良率大幅度下降等。
2004.07-2008.05 江阴技源**业有限公司
公司描述： TSI-CHINA，为TSI公司在国内的CHS生产基地，总投资2亿元，有3个GMP**品洁净车间，生产CHS等多个产品及****中间体。
公司性质： 外商独资•外企办事处
公司规模： 500-999人
公司行业： 制**•生物工程
职位：中试主管、车间主任 2004.07-2008.05
薪酬状况： 3000-4000元/月
所在地区： 无锡
所在部门： 制造部
汇报对象： 生产部经理、总经理
下属人数： 80人
工作职责： 中试主管（2004、7-2006、1）：
1、新产品工艺研发；2、原料评估；3、****中间体中试小试及检验（气相、液相、常规等）；4、人员管理；
车间主任（2006、1-2008、5）：
1、根据生产部下达的生产作业计划，布置生产技术准备工作，根据本车间设备人力情况，编制车间《日生产作业计划》，组织均衡生产，**按月完成各项生产计划、新产品试制计划
2、对车间员工开展教育、培训，宣传公司的各项方针政策;深入贯彻公司的安全生产制度，**安全文明生产
3、拟定车间管理制度，经公司批准后推广实施。按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚
4、搞好工段与班组建设，贯彻公司各项定额，加强对车间原辅材料使用的控制，不断降低生产成本
5、按照公司质量目标要求，制定、修改车间质量管理办法，加强质量控制，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识，**质量指标的实现
6、加强设备的预防性维护及保养，教育员工严格执行各项操作规程，**设备正常运转7、严格执行工艺纪律，在分配工作的同时要备齐加工产品的所有工艺文件，并教育指导员工严格执行
8、积极开展现场6S活动，**定置管理，创造美好生产环境，提高员工素养
9、其他工作
工作业绩：
中试主管：在叶博士带领下完成CHS018非亚洲鲜牛高纯生产工艺的研发和放大；独立完成CHS015、CHS鲨鱼氢型、低分子量CHS产品研发，工艺放大并验证通过。
车间主任：带领车间通过**品GMP认证；建立积极向上的组织文化，员工流失率大幅度下降，生产计划达成率**；成功引入**滤系统突破公司生产瓶颈，降低员工劳动强度，节约成本60万元/年。 |
| 工作能力及特长： |
1、一定的工艺研发经验及过硬的分析、统计学知识；
2、先进的团队管理理念，丰富的团队管理经验；
3、对5S、6T、PEC、HACCP、ISO9000、ISO22000、食品**品GMP、SSOP等有较深理解并熟练运用；
4、系统思考和分析、解决问题的能力较强；
5、有丰富的员工关系改善经验。
诚实可靠，职业素养高；管理理念先进，执行力强；系统思维，解决问题能力强；外圆内方，人际关系融洽。 |
