| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发/技术类
食品生产/管理类
食品加工工艺类 |
| 希望工作地点： |
北京 |
| 其他要求： |
多年食品专业知识的学习以及6年的工作实践，使我积累了丰富的工作经验。科研能力强、科研思路清晰并且具有一定的产品应用和食品添加剂应用能力。熟悉食品安全管理体系和质量管理体系的建立及审核工作，熟悉国内食品安全相关政策法规标准，具备很强的分析问题和解决问题的能力。
同时本人具有很强的团队合作精神和熟练的沟通技巧；对负责的工作会付出全部精力和热情，制定缜密计划；善于钻研，学习力强，积极主动，有较强的创新意识和进取精神。喜欢具有挑战性的工作，能在较短时间内适应高压力的工作。
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| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[5]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2003年7月 - 2009年8月 【公司名称】北京王致和食品集团有限公司金狮龙门酿造厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】研发品控部 【担任职务】研发员
【工作职责描述】
2003年7月至2009年8月 北京王致和食品集团有限公司金狮龙门酿造厂 研发品控部 研发员
【离职原因】因读研而离职
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| 工作能力及特长： |
负责项目技术方案的制定、项目进展报告、科研技术总结的撰写以及成果验收；
负责新产品开发、标准的制定、生产工艺流程及关键控制点的确定、设备的选型与应用以及新产品成本测算；
负责生产工艺的改进、工艺过程**、新工艺文件、技术标准的制定与编写；
负责与科研项目和新产品有关的对外联络与沟通；
负责收集相关的行业发展趋势信息，国际、**、行业食品标准和法律法规要求；
负责食品原料及食品添加剂特性的研究和应用；
负责生产菌种（霉菌和酵母菌）的培养与控制等工作；
负责解决产品生产过程中出现的质量问题，制定解决方案和措施；
2005年至2008年，参与完成了由**劳动和社会保障部组织的**职业资格培训教程《酱油、酱类制作工》（初级、中级、高级、技师和高级技师）的编写工作，本人为编者之一；
2003年至2004年，负责并完成了“固定化酵母细胞用于改善酱风味的研究”项目。
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