| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[7000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
生产主管/经理
车间主任
品质管理 |
| 希望工作地点： |
江苏 江苏 浙江 |
| 其他要求： |
我是从事食品行业的生产管理，品质管理有6年工作经验的求职者，在乳制品、速冻食品、卤制品、炒货食品、腌制腊肉食品、方便食品，饮料有过相关的工作经验。可以熟悉的建立食品行业的相关的体系，日常品质制程检验， 原辅料及包材的进厂检验，企业内部审核，员工培训，品质控制，生产管理等。希望录用我的企业能提供生产管理、品质管理的工作。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[6]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2007年5月 - 2007年8月 【公司名称】马鞍山蒙牛集团
【公司性质】国营企业
【所在部门】冰淇淋部 【担任职务】技工
【工作职责描述】
操作设备正常运行，及时处理设备故障 （实习）
2008年1月 - 2009年8月 【公司名称】苏州夏星食品有限公司
【公司性质】民营企业
【所在部门】质量技术部 【担任职务】QC/QA/化验员
【工作职责描述】
主要负责公司车间的品质管理工作、 原辅料及包材的进厂检验和微生物检验、车间制程控制等。
1、对车间的生产制程进行控制，检验点关键控制点定点定时**，及时处理不合格的事项。
2、对车间的半成品、成品进行批量抽检统计数据做出产品质量分析图，对异常的情况及时提出处理解决办法和预防措施。
3、对公司生产的每批产品按公司GB/QB标准做微生物\理化检验。对公司采购的原辅材料严格按GB/QB标准检验入厂。
4、及时指出不合格异常的情况**员工的良好操作规范、卫生标准和产品的质量意识并做出具体的要求。
5、公司是肉制品企业，对肉制品速冻食品、酱卤食品、腌制腊肉食品制程控制和生产管理比较了解。对自己的专业乳制品，饮料行业了解甚多。参加过公司的内部审核工作，可以熟悉的建立食品行业的相关体系。
2009年9月 - 2010年3月 【公司名称】徐州今米房食品有限公司
【公司性质】民营企业
【所在部门】品保部 【担任职务】品保主管
【工作职责描述】
主要负责部门的资料整理，产品质量的管控，**部门人员的质控能力，督导部门人员做好工作，及时解决生产出现的质量问题，控制产品质量稳步提高。
1、执行品管部全部职能,领导部门**完成上级下达的任务，向上级汇报日常工作。
2、整理整顿内部组织,建立**的团队队伍.
3、参与公司决策及协调会议，沟通平行部门,协调各关系,**工作的正常开展。
4、协作公司其它部门建立:全面质量管理图，对公司的技术资料保密之责任。
5、其它上级交派的临时任务及职权内自行开展的工作.公司主要生产方便自热米饭系列，对其生产工艺和现场管理、质量控制了解甚多。有过内审相关的工作的经验。
2010年3月 - 2014年3月 【公司名称】浙江大好大食品有限公司
【公司性质】民营企业
【所在部门】生产部 【担任职务】厂长助理\车间主管
【工作职责描述】
2010年3月—2011年4月担任公司厂长助理
负责生产部文件接入、发放、及档案的管理；
落实生产部经理各项指示精神的传达和落实、及反馈；
负责生产车间各种表单收集、分类和保管；
负责跟踪生产成本的控制；负责生产部员工的考勤管理；
负责生产部日常事务、工作传达、以及文件、用品整理；
协助生产部经理进行工作追踪与协调；组织安排各类办公会议
负责会议记录，整理会议资料，形成会议纪要等；
负责原辅料、包材、采购落实到位情况跟踪；
负责成品仓库存数量的跟踪及出货计划跟踪
2011年5月—2014年3月担任公司生产部车间主管
主要负责公司的半成品生产。
主要是车间的日常事务包括人员管理，物料管理，品质管理，设备管理，生产计划安排管理等相关生产的事务。
公司主要生产炒货、固体奶茶等产品
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| 工作能力及特长： |
食品微生物理化检验操作，检验食品的营养成分，可以熟悉的建立食品行业的相关的体系，日常品质制程检验， 原辅料及包材的进厂检验，企业内部审核，员工培训，品质控制，生产管理，帮助企业质量、效力稳步提高，降低生产成本，建立相关体系，完善公司品质的管理模式等。
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