| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[20]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2008年6月 - 2010年8月 【公司名称】湖北新美香食品有限公司 (台资)
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】生产课长（经理）
【工作职责描述】
主要产品：肉类、水产类、蔬菜类冷冻干燥食品；即食汤类；罐头类食品。
【离职原因】
2010年9月 - 至今 【公司名称】重庆市***农业发展有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】生产厂长
【工作职责描述】
主要产品：食用菌类等袋装、瓶装休闲食品
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
从事各种食用菌类、蔬菜、水果、水产、肉类等出口食品(含内销)的生产加工、质量管理方面工作，能熟悉掌握和运用ISO9001-2000质量管理体系、ISO22000（HACCP）食品安全管理体系及Kosher犹太洁食认证、IFS（国际食品标准）、BRC(英国零售商联盟)国际食品安全管理体系等对生产进行管理。先后为两个公司申请了QS认证以及申请注册了美国的FDA认证，并获得美国的FDA登记代号（即产品能够出口到美国）。我能够根据产品的工艺来设计生产厂房的布局以及完成加工设备的选型等方面的工作。
食品科技工程毕业的我能熟练进行食品的理化分析检验、微生物检验；熟悉各类食品的生产加工工艺及配方；熟知食品行业方面的标准、法规，包括欧盟的标准、美国的FDA标准、日本的肯定列表等，熟悉6S原理，并能在食品生产管理加以运用。能在生产加工的成本方面进行管理和控制等。能按生产计划组织生产以及协调质检、供应、仓储、设备等部门的关系。以质量为重点、安全、卫生等作基础维护正常生产，并对生产过程进行全程跟踪、按标准要求进行产品的全面管理、**生产正常运行，保质、保量、按时完成生产计划。
我能熟练使用办公软件；比较熟悉财务管理方面的知识。
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