| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[20]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
1993年3月 - 至今 【公司名称】江苏维维集团
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】集团乳品厂 【担任职务】生产经理
【工作职责描述】
1993/3—1995/6： 集团当操作工，设备管理员，生产班长（职责：按生产要求作好产品标识及有关运行记录；执行HACCP计划和OPRPs的相关要求，对责任范围内的CCP点进行控制；根据有关操作规程的要求进行操作，对设备进行日常保养，发现质量、食品安全、环境问题及其它异常问题及时向相关负责人报告）
1995/6—2001/10：集团豆奶粉车间、生产车间主任
2001/10—2003/8：集团乳品车间、生产车间主任（职责：按生产计划要求组织、监督车间生产；负责生产工艺的**及产品质量的控制；负责生产过程中产品的标识；负责车间环境卫生的控制；组织并协助设备管理人员搞好设备的维修和保养；负责与本车间（班）有关的其它质量活动的实施与控制；）
2003/8—2011/5： 集团乳品车间、生产厂长（职责：负责组织本车间HACCP计划及OPRPs的实施、验证及CCP点**情况的监督管理；组织生产操作人员按作业指导书及相关质量文件要求进行生产操作，并进行指导；负责本车间（班）的内部沟通与管理；必要时，有权启动本车间食品安全、卫生环境、生产安全应急准备和响应及产品召回；对本车间产品质量全部负责。）
2011/5—至今： 集团乳品厂、生产经理（职责：按生产过程控制要求，组织各车间的生产工作；按质量文件要求组织本单位的质量管理工作，并进行统计分析；负责组织本单位产品质量关键特性的监视和测量工作，参与HACCP计划的实施、验证和确认，对责任范围内CCP点进行**，**产品的质量及其安全性；本单位食品安全应急准备和响应、不合格品召回的启动；本单位内部审核及管理评审的组织实施及有关纠正或预防措施的实施与跟踪验证；开展节能降耗活动，节约能源、资源，减少三废产生。负责组织质量安全事故等质量问题的跟踪调查与处理。）
所属行业： **消费品(食品，饮料，**) ；
管理及维护生产配方和工艺文件；
支持日常生产任务，解决生产线所遇问题；
改进现有生产工艺，优化生产参数，提高产品质量，降低生产成本
1. 劳务管理: 部门工作人员的培训、工作安排、考核等。
2. 生产管理：(1)依据生产订单，合理协调和安排各种资源，在保质保量的清况下按期完成生产任务；（2）及时掌握生产进度和处理生产过程中所发生的突发问题；（3）依据各项生产数据对生产状况进行分析，对未达到绩效的问题点采取预防纠正措施；（4）制定和修改车间的各项标准和管理制度。
3. 辅助上级：传达和执行公司领导下达的指令和要求，及时向上级领导汇报各项工作进展情况和结果等。
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
| 具有19年多大中型食品生产企业生产现场管理的经验，在职期间担任过车间生产产品工艺改进和新产品试制工艺的制定以及车间改造的项目负责人。 对乳制品和大豆深加工有丰富的经验。 掌握ISO9000，HACCP，GMP，SSOP，6S等知识。 具有食品加工和食品包装知识。 熟悉食品行业的相关法律和法规。 |
