| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2002年7月 - 2012年3月 【公司名称】深圳市永升食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
工作表现**，认真努力 由班长升职为主管，后参加食品专业培训，个人专业素质提高，承蒙领导赏识于08年3月升职为生产经理。
离职原因：
【离职原因】生产量不大，工作太闲
2012年3月 - 至今 【公司名称】武汉市长源食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】工厂厂长
【工作职责描述】
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
主要负责：
1、生产成本及产品质量的控制，食品工艺改良，现场作业流程管理；
2、负责日常的生产管理工作；
3、根据定货单，制定生产计划，进行生产调度及人员配制，**生产人员按时保质保量完成；
4、精通灌肠类、丸类、西式火腿、肉类腌腊制品等产品工艺流程，**每个环节产品质量合格；
5、参与工厂设计的改造计划、设计工厂的布局和工序间的协调；
本人从事肉制品生产及研发管理多年，有丰富的研发和生产能力，能独立完成各种肉制品的研发及生产过程的设备的调试，熟悉各种肠类、西式火腿、肉丸类、肉类腌腊制品、休闲食品（营养肉松、泡椒鸡爪、西式培根、西式牛扒、猪扒等）等产品的研发制作，对肉制品机械设备的操作、维护、保养相当熟悉。
熟悉HACCP管理,能独立完成QS审核办理，营业执照换证工作
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