| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2004年7月 - 至今 【公司名称】呼伦贝尔元盛食品有限公司、龙江元盛食品有限公司、瑞盛食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】品控总监、品控主任
【工作职责描述】
2004年7月进入呼伦贝尔元盛食品有限公司从事现场品控管理工作，2006年升任品控副主任，2007年调至龙江元盛食品有限公司升任品控主任，2010年在瑞盛食品有限公司任品控总监，2011年回龙江元盛食品有限公司继续品控主任工作至今。
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
熟悉并熟练掌握国内**先进的冰鲜肉制作过程，曾在2007年在龙江元盛中，做品控管理工作，出口了**多的21货柜冰鲜羊中，无质量问题。熟悉并熟练掌握牛羊肉的屠宰分割工艺。2009年曾出差到上海元盛食品有限公司，学习百盛的STAR管理体系，参加了艺康公司关于虫鼠害控制的培训。2009年至今接触百盛的体系要求，对熟食（速冻调理食品）加工有了较多的了解，熟悉百盛体系，在审核中均取得了不错的成绩。熟悉进出口业务中关于品控部操作的流程。内外审及大型商**、餐饮公司（如康师傅、欧尚、麦德龙、乐购等）的第二方审核流程熟悉并顺利通过。熟悉牛羊养殖业的质量管控过程。曾成功的协助公司办理了隔离场的申报手续及**活牛的业务。
本人**大的特点是对工作**认真负责，对工作的细节**注意，每个生产过程都是亲力亲为后，有实际的操作经验，并及时的查找相关资料，同业内人士交流，形成有效贴合实际的管控文件，在进行控制，控制过程中会将所学经验交给员工，使其有较好的执行能力。有较好的语言表达能力，能够团结员工，领导员工工作。在管理品控部的工作的同时，也在参与生产部的管理工作，所以对公司的成本管控有一定的意识。善于学习，本人在业余时间，也专研同本行业有关的资料。对AIB的认证标准有了解，对熟食加工的部分环节都进行了了解，同生产部就油炸食品的工艺改进做出了努力。 |
