简历编号:FDJB100249171
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 170厘米
政治面貌: 群众 体  重: 70公斤
户口所在地: 安徽合肥 出生日期 1977-10-15
目前所在地: 浙江宁波 毕业日期: 2012-7-20
最高学历: 大专 所学专业: 食品加工工艺
第二专业: 现有职称: 面包技师
毕业院校: 江南大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 厂长/副厂长    生产总监/副总    研发/技术经理
希望工作地点: 服从公司调配,工作地点不限
其他要求: 从基层做起,熟悉工厂的人员薪资状况,烘焙技师,长期担任车间主管,部门经理,厂长等职务,具备工厂设计施工独立完成QS认证,对目前的烘焙生产有较强的把控能力,可以胜任烘焙技术研发,生产管理。有培训员工,完善生产流程,微生物管控细节等有丰富的管理经验。能够按照预算,目标绩效进行**管理,处理突发事件能力强,制定并按照计划及管理制度**工厂正常运营。
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [12]年
外语语种: 其他 外语水平: 一般
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 一般
个人详细工作经历:
2009年 上海静安面包房学习西点面包制作

2002年 新东方烹饪学院学习西式面点制作

2003年 浙江一鸣烘焙工厂班长 品控主管

2004年 浙江一鸣南京店后场主管  期间一品轩工作半年

2005年 南京五百户食品加工厂 主管

2006年 南京垄上麦田烘焙厂(双其路) 期间面包新语工作半年  厂长 质量负责人

2008年 南京垄上麦田食品厂(西门子璐)厂长 质量负责人

 2012年 任浙江一鸣烘焙生产厂长
2013年 宁波镇海垄上食品有限公司 厂长 质量负责人

工作能力及特长:
从事烘焙14年,精通烘焙工艺,烘焙研发生产管理,烘焙技师。

长期从事一线管理工作,熟悉了解烘焙工厂的工艺,研发,生产流程,对很强的质量安全意识。有系统的人员薪酬管理经验。熟悉qs haccp 等质量体系
 
【受教育/培训经历】
2010年4月至2013年7月江南大学食品加工技术(焙烤)专业学习  

2012年4月至2012年4月 健峰人力资源管理学习

2012年11月至2013年2月  企业黄埔培训

2011年5月至2011年12月   浙江大学企业EMBA

面包烘焙二级技师




 
【联系方式】

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