简历编号:FDJB100250796
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 175厘米
政治面貌: 群众 体  重: 80公斤
户口所在地: 山东聊城 出生日期 1978-11-9
目前所在地: 上海闵行 毕业日期: 1998-9-4
最高学历: 大学本科 所学专业: 工商管理
第二专业: 食品科学与工程 现有职称:
毕业院校: 聊城大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [20000]RMB   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 生产总监/副总    生产总监/副总    总裁/CEO/总经理/副总经理
希望工作地点: 服从公司调配,工作地点不限
其他要求: 1、担任上海大江集团供应管理部总经理(兼合肥大江食品有限公司厂长)时2013年结合安徽省农业支持政策及合肥市市**领导的沟通,做好**关系为大江公司争取到75万无偿补助资金。 
2、2011-2012年担任合肥大江食品公司工厂厂长,因设备设施闲置过多、工人劳动效率低下,生产加工效能不能与设备设施优化组合;通过创新(工艺流程改造)把闲置设备设施简单改造代替人员操作,油炸类肉制品、偶蹄类肉制品产能、效益提高30%;为两类该产品成本高、不易销售的现状,给予公司该主打产品奠基打下市场很好的成本基础,也为公司成本加工总费用节省5元/公斤。 
3、2010年碳烤类产品出口订单日益增加,面临人员招聘难产品加工又靠人员提升产量前景,公司人力资源与上级领导束手无策,困难之际我打破常规思考模式,提议用设备代替人工的方案,经多方面考察、提议、改造、创新、验证购置两台新的自动碳烤炉,节省45-70人、产量由原每天3吨串产品提高到6.5吨,在原生产基础上提高2.13倍产能,后为公司申报两项自动碳烤炉改造项目的资质产权;
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [14]年
外语语种: 英语 外语水平: 一般
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
1、在企业战略决策、市场营销策划、新产品开发、生产加工管理方面具有相当多的经验和良好的业绩;充分了解中国食品行业市场的现状、潜力及其发展趋势;具有市场新产品开发、企业经营战略、生产管理、企业管理控制系统、人力资源管理、预算成本管理等知识和经验;充分了解国内公司运营和管理模式;能积极有效地建立沟通渠道,协调内外部关系;能灵活适应不同环境,有良好的团队协作精神。 
2、具有丰富理论知识与实际经验的高级管理人员,有14年食品行业管理经验;现担任上海大江食品集团副总,合肥大江食品有限公司厂长,曾担任**大型民营食品企业总监、厂长;在经营管理及团队建设等方面有一定造诣。 
3、详细了解食品加工流程、工艺、配方,生产环节精细化控制,其产品特性并能根据市场需求、客户要求加以改进并创新。 
4、精通食品企业标准化操作规范和流程;熟肉制品及调理制品(蒸制类、油炸类、碳烤类、熏蒸类、生品调理类、串类)生产加工工艺及食品质量安全管理。积累大量生产一线专业知识及管理技能; 
5、有丰富的企业管理及团队管理经验,多年的企业一线实战及高层管理、执行经验具备良好的沟通能力和组织协调能力。
工作能力及特长:
根据集团公司的近期和远期目标,预算公司全年的成本费用,制定年度、月度、周生产的产销计划,制定详细的控制方案明确责任人、时间、达成的预期效果;每月分析、总结、归纳各个部门的工作成果,给以推进;生产管理、质量管理、现场管理、数据化管理、设备管理及核心的人员管理,有一套完整的管理模式,对生产加工流程改造、产品工艺改造、设备设施瓶颈提升及现场的人员优化组合、产品生产搭配,并能依创新的生产模式提出改进方案和措施;能辅助领导协同同事带领自己的下属完成公司的每一项工作;能保持与客户的良好关系,维护客户管理,定期组织市场调研、分析市场动向、特点和发展趋势。
1、贯彻落实制造部岗位责任制和工作标准,密切与营销部、计划部、财务部、质量管理部、研发部等部门的工作联系,加强与有关部门的协作配合工作; 
2.负责组织行政、人事、生产、设备、质量、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行; 
3.负责组织编制年、季、月度生产计划、设备维修、安全环保计划。定期组织召开公司月度生产计划排产会,及时组织实施、检查、协调、考核; 
4.负责牵头召开公司每天一次生产调度会,与公司内部门密切配合,**产品生产计划的履行,力争公司生产任务全面、**额完成; 
5.配合研发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作,及时安排、组织试生产,不断提高公司产品的市场竞争力; 
6.**计划性管理。科学地平衡综合生产能力,合理安排生产作业时间,平衡用电、水、蒸汽、**气节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本; 
7.负责组织生产管理人员、设备人员、质量人员的业务指导和培训工作,并对其工作定期检查、考核和评比; 
8.负责组织拟定制造部公司生产的工作目标、工作计划、并及时组织实施、指导、协调、检查、监督及控制;
 
【受教育/培训经历】
2005年山东经贸委(职业经理人)培训:管理证书
2007年参加聊城大学商学院(商务研修班培训):聊城大学商学院证书
2009年参加山东认证机构培训:ISO22000-2005、ISO9000:内审员证书
2009年参加上海中国百胜集团STAR培训:STAR培训证书
2011年参加青岛海纳全能型生产经理培训
2011年参加山东剑桥检测分公司微生物分析检测培训
 
【联系方式】

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