相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[10]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
一般 |
第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
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计算机能力: |
良好 |
个人详细工作经历: |
1,2002年5月至2005年10月在河北中旺(三太子)集团研发部做研发员,,通过自己的不懈努力于2003年下半年开始自己独立研发。在三太子工作期间曾成功研发过“一碗香120”、“珍品一碗香”、“拉面一族”等各个系列口味的调料,上市后销量一直不错,还曾研发过高中低档的面饼,对面体有较深的接触和研究,并对非油炸面有一定了解。
2,2006年3月至2006年12月在河南国华食品有限公司研发部做研发主管,主要负责高中档调料的研发,同时兼管调料厂的生产和品保等管理工作,对生产现场较为熟悉。在此期间研发的“甲好加”大**拉面、牛肉拉面市场销售反映均很好,并且在这段时间内对于辣口味调料的研发水平有进一步的提高和加深,并对各系列干吃面有较深的研究。
3,2007年2月至2011年6月在宏望国际集团做研发经理,负责油炸及非油炸高中低档调料的研发,期间在棕榈油价格上涨幅度较大的情况下,成功研制出能代替酱包的汤包,既节约成本又增大克重并且在口感方面有很大创新。在此期间同时负责对瓶装辣椒酱的研发,并且成功开发出一款豆豉辣椒酱。
4,2012年为湖南凤楚食品有限公司做湖南特产栖风度鱼粉,把地方风味的小吃工业化 ,**个把此种口味推向市场量产,后期模仿者甚多。
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工作能力及特长: |
1,2002年5月至2005年10月在河北中旺(三太子)集团研发部做研发员,,通过自己的不懈努力于2003年下半年开始自己独立研发。在三太子工作期间曾成功研发过“一碗香120”、“珍品一碗香”、“拉面一族”等各个系列口味的调料,上市后销量一直不错,还曾研发过高中低档的面饼,对面体有较深的接触和研究,并对非油炸面有一定了解。
2,2006年3月至2006年12月在河南国华食品有限公司研发部做研发主管,主要负责高中档调料的研发,同时兼管调料厂的生产和品保等管理工作,对生产现场较为熟悉。在此期间研发的“甲好加”大**拉面、牛肉拉面市场销售反映均很好,并且在这段时间内对于辣口味调料的研发水平有进一步的提高和加深,并对各系列干吃面有较深的研究。
3,2007年2月至2011年6月在宏望国际集团做研发经理,负责油炸及非油炸高中低档调料的研发,期间在棕榈油价格上涨幅度较大的情况下,成功研制出能代替酱包的汤包,既节约成本又增大克重并且在口感方面有很大创新。在此期间同时负责对瓶装辣椒酱的研发,并且成功开发出一款豆豉辣椒酱。
4,2012年为湖南凤楚食品有限公司做湖南特产栖风度鱼粉,把地方风味的小吃工业化 ,**个把此种口味推向市场量产,后期模仿者甚多。
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