简历编号:FDJB100253002
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【基本资料】
姓  名: FDJB100253002 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 未婚 身  高: 163厘米
政治面貌: 党员 体  重: 53公斤
户口所在地: 江苏镇江 出生日期 1986-11-04
目前所在地: 江苏镇江 毕业日期: 2014-05-01
最高学历: 硕士 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 实验员
毕业院校: 江苏大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职、兼职均可 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 食品研发工程师/技术人员    食品研发工程师/技术人员    乳品加工
希望工作地点: 江苏   上海  陕西
其他要求: (1)熟练操作微生物发酵罐,细胞培养、菌种筛选与鉴定、微生物转化,有两年以上微生物发酵领域研究,具有扎实的微生物基本功及工艺设计、设备选用和方案设计的能力。能够进行数据处理、整合信息、撰写文章与报告,具有科学研究和项目申报的经验。
(2)性格外向,时刻都充满激情,迸发正能量;自学能力强,善于思考,吃苦耐劳,善于与他人相处,富有团队合作精神,特别热爱运动。
(3)求学期间,多次荣获”高等数学竞赛奖“,”校级奖学金“,“**党员“称号,“**研究生”,“省级**论文”,是一名品学兼优的硕士研究
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 应届毕业生 相关工作经验:
外语语种: 英语 外语水平: 良好
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2012-07 至 2013-09 江南面粉有限公司 
职位描述:
根据企业新产品研发的需要,筛选优良乳酸菌菌株,进行分析与鉴定并制备**浓缩型乳酸菌发酵剂 
2010-07 至 2010-09 陕西海生果业发展股份有限公司 
职位描述:
熟悉整个生产线的运营以及在车间进行生产实习,并根据企业产品的要求,对产品进行理化检验和微生物检验。 
2009-07 至 2009-09 陕西省渭南奥威食品有限公司/陕西海生果业发展股份有限公司 
职  位:
实习生  
职位描述:
主要进行产品的理化检验和微生物检验。 
工作能力及特长:
特长 :
1)本科期间:
     高等数学竞赛三等奖(两次);**团员; 校三等**学业奖学金;
(2)硕士期间:
  江苏省食品研究生论坛**论文;校二等奖学金;校**研究生;**党员称号。
喜欢运动(篮球,跑步,羽毛球) 
 
【受教育/培训经历】
2011-09 至 今 江苏大学 食品科学与工程 硕士 

教育背景描述:
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 
2007-09 至 2011-07 陕西科技大学 食品科学与工程 本科 

教育背景描述:
专业描述:主修课程:食品化学,生物化学,有机化学,无机化学,食品微生物学,食品添加剂,食品技术原理,食品工艺学,乳品工艺学,食品分析,食品原料学,化工原理,食品工厂设计,食品营养与安全,食品机械与设备,仪器分析,食品科学概论(双语) 

项目名称:
江苏省产学研前瞻性联合研究项目(BY201***):乳酸菌发酵麦胚抗肿瘤的研究 

开始时间:2012-10 
结束时间:2012-12 

项目描述:
主要对细胞进行培养,以及负责细胞方面的研究。 

项目中的职责:
实验小组成员  

项目名称:
镇江市农业科技支撑项目(NY201***):直投式菊芋泡菜制备关键技术研究与产品开发 

开始时间:
2011-09 
结束时间:
2013-09 

项目描述:
(1)从我国传统腌(泡)制蔬菜中筛选性状优良的乳酸菌株,特别是能在菊芋泡制过程中产酸迅速、风味好、亚硝酸盐降解能力强的优良乳酸菌,专一应用于菊芋泡菜的生产加工。
(2)建立直投式高密度乳酸菌发酵剂生产菊芋泡菜工艺,缩短发酵时间,提高生产效率,突破低温(5℃~10℃)条件下无法自然发酵生产菊芋泡菜的难题,且产品质量稳定可控,可规模化、标准化生产。
(3)菊芋富含菊粉和低聚果糖,具有较好的营养价值和保健价值;乳酸菌对人体的保健效果也早已为人们所熟知。但两者联合作用的保健与益生效果,目前未见报道。本课题以动物实验为基础,系统研究直投式发酵菊芋泡菜对大鼠血糖、血脂及肠道微生物的影响,评价其益生效果。 

项目中的职责:
实验小组成员  
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

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