| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[12000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
研发/技术经理
研发/技术经理
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
江苏 上海 浙江 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[7]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
一、2006/7--2008/3：南京金福润食品有限公司技术科 技术员
熟悉各条生产线(高温线、低温线、腌腊线和烤制品生产线)的生产工艺和工艺流程，我刚进雨润的时候主要是负责高温火腿肠的研发与产品改良，在此期间开发了十几种新品成功上市，并且通过调整原辅料配比，提升产品质量这一方面给公司创造了近500万的效益；后来又兼职负责辅料和包材这一块,对于各种公司使用的辅料的功能性已经基本了解，以及了解各种辅料和包材的验收标准。
二、2008/3--2009/6：马鞍山雨润食品有限公司技术科 技术科科长助理
2009/6--至今：马鞍山雨润食品有限公司技术科 技术科科长
在此期间主要负责低温肉制品的开发与改良工作，兼负责烤制品、腌腊制品、中式酱卤制品的开发；共开发了产品约有100多种，成功上市约50种，如46g台式烤香肠、脆**香、Q爽、台湾风味烤香肠、劲火腿、爆炒肠、金陵原汁牛肉、调理鸡、十香烤鸡、鸡腿、劲道火腿片等，年新品销售额**过4000多万元，产品改良效益100多万元/年。熟悉绞肉机、斩拌机、搅拌机、注射机、滚揉机、灌装机、喷码机和连包机等设备操作和性能；而且在引进新材料、新技术的方面，给公司创造净利润约500多万/年。
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| 工作能力及特长： |
| 本人从事肉制品研发工作有7年半时间，主要从事产品的研发与质量提升工作，还包括部分体系方面的工作，所涉及的产品主要有中式酱卤、西式香肠、火腿、腊肠、速冻调理等，对机器设备一般都能独立操作。 |
