| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[13]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
其他 |
第二外语水平： |
一般 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
职位：炒锅·烹饪技师
1. 1997年入行於广州市《广州酒家》（广州市荔湾区文昌路）
2. 1999年9月——2003年广东顺德《福临门大酒店》（广东省顺德市大良镇金沙大道美食城{05年更：佛山市顺德区}）
3. 2004年底，湖南长沙《富临饭店》（湖南长沙市韶山北路216号维一星城）
4. 2005年广东中山阿森饮食管理集团《丽桃源海鲜火锅酒家》（广东省中山市三乡镇城桂公路桂南路口）
5. 2006北京（《金宴居》廿四时养生）（北京市宣武区右安门内大街半步桥金泰开阳大厦）
6. 2007年广东珠海《德翰大酒店》（广东省珠海市吉大路2号）
7. 2008年——2010年4月，河北省石家庄《燕春花园酒店》（河北省石家庄市长安区中山东路195号 {上海锦江饮食管理集团}）
8．2010年6月——2013年9月湖南省衡阳市《共和酒店》（湖南省衡阳市南岳区金沙路8号）
自1997年入行以来，做过学徒、切配、烹饪助手，等。此扎实坚深基础，另发展中在顺德《福临门》当烹饪师。自古“食在广州，厨出凤城”之说。在此工作学会了很多顺德菜，更多了解顺德的饮食文，或更多其他地方风俗饮食文化。后又在北京粤菜进化来的**膳养生菜。以不断的发展中，于长沙《富临饭店》工作时，前后都在《富丽华》《荚蓉楼》学习。后来更以石家庄（锦江餐饮集团·燕春花园酒店），担任头锅主管兼备厨师长一职，从而树立厨房管理概念，在职期间，公司安排到上海《锦江花园酒店》、《锦江沈记》做学习，其中受益非浅。在2010年组织班子接管湖南衡阳共和集团《共和酒店》粤菜班，于粤菜班厨师长。在餐饮业中，我就这样一路走过，不断工作、学习、提高，对于南烹北调、各种菜糸有着丰富的工作经验。更擅长于粤菜，对粤菜有其十年专职烹饪工作，敢于开拓创新，在中餐饮食文化有**见解。
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| 工作能力及特长： |
职位：炒锅·烹饪技师
1. 1997年入行於广州市《广州酒家》（广州市荔湾区文昌路）
2. 1999年9月——2003年广东顺德《福临门大酒店》（广东省顺德市大良镇金沙大道美食城{05年更：佛山市顺德区}）
3. 2004年底，湖南长沙《富临饭店》（湖南长沙市韶山北路216号维一星城）
4. 2005年广东中山阿森饮食管理集团《丽桃源海鲜火锅酒家》（广东省中山市三乡镇城桂公路桂南路口）
5. 2006北京（《金宴居》廿四时养生）（北京市宣武区右安门内大街半步桥金泰开阳大厦）
6. 2007年广东珠海《德翰大酒店》（广东省珠海市吉大路2号）
7. 2008年——2010年4月，河北省石家庄《燕春花园酒店》（河北省石家庄市长安区中山东路195号 {上海锦江饮食管理集团}）
8．2010年6月——2013年9月湖南省衡阳市《共和酒店》（湖南省衡阳市南岳区金沙路8号）
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