相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
无 |
外语语种: |
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外语水平: |
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第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
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计算机能力: |
优秀 |
个人详细工作经历: |
本人从事西点行业11年,积累了丰富的工作经验 2004年八月到2007年12月在哈尔滨佰林西点(会展中心店)承担泡芙,曲奇,蝴蝶酥,椰蓉条,蛋挞,巧克力派,奶油派,百香卷等的制作,2005年二月担任该店店长,管理店铺及人员培训等,同年十月调到大庆担任佰林西点(大庆店)的店长,零七年年末因身体原因辞职 2008年在包头罗马假日比萨自助餐厅担任西点(慕斯蛋糕、蛋挞、水果泡芙、黑森林、天使水果等)制作与开发新品,以及比萨的配方研制,2009年在大连牛仔烤肉自助餐厅担任西点房的西点制作以及管理西点房的事物,成本控制和预算,并且开发相关甜品,2010年五月指导大庆百客西点的开业与配方技术传授以及店铺营销,2010年十一月指导沈阳挚爱比萨西点店开业,运作,营销与技术培训, 2011年3月至10月,担当滋滋想的西点房主管,负责西点、花样面包、比萨等的出品及新品研制,原料消耗与成本预算,2011年11月,天津禹口福西点店的技术传授与开店营销。 2012年3月到四月初分别在天津和济南传授椰蓉条、蝴蝶酥、蛋挞的制作技术 2012年5月辽宁北票市格林西点(中西餐厅),教西点、蛋糕、面包等的制作 2012年7月,曼思欢乐厨房临时担任烘焙授课老师,教家庭烘焙制作 2013年帮助亲属管理西点店,以及山西西点技术的传授 2014年在哈尔滨、辽阳、安徽、广州传授百香林西点技术 2015年3月在吉林市传授西点技术以及店铺运营管理 |
工作能力及特长: |
无 |