| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2013/12 -- 2014/04：亨氏联合有限公司 | 研发部 | 高级研发专员
工作职责：
1. 负责面制品方面（饼干、磨牙棒和面条）的研发和维护；
2. 根据法规符合性和工艺可行性制定配方和工艺并优化，并组织小试、中试和试产；
3. 推动采购部、QA和技术部等部门一起制定原材料的标准；
4. 负责和代工厂进行研发和试产方面的对接；
5. 负责实验样品的评估、加速保质期的测试；
6. 负责实验报告的分析和总结。
工作业绩：
1. 磨牙棒生产工艺的优化，使产品质量更加稳定，损失率减少；
2. 磨牙棒减重，每年节约20万左右的成本；
3. 国产儿童饼干的开发，进行中，已完成配方和工艺的开发步骤。
2006/07 -- 2013/12：香港南顺集团 | 研发部 | 研发主任
工作职责：
1、面粉专用粉（面包、蛋糕、饼干和面条）和烘焙产品的研发；
2、添加剂的寻找和替代；
3、配合销售和市场部进行新产品开发，以及技术支持工作；
4、维护和更新部门ISO14001/ISO22000/HACCP质量体系，并进行份内工作
5、企业产品标准的编制和更新备案工作；
工作业绩：
1.协助经理完成大宗面包专用粉添加剂的改良和替代工作，使得产品不但符合**和行业要求，并降低了0.5%的生产成本；
2. 进行面条粉和高级饼干粉的复配改良工作，新产品销量不错，年销量分别增长了8%和13%；
3.进行面包粉和沙琪玛粉的复配改良工作，新产品销量不错，年销量分别增长了6%和5%；
4.5份企业产品标准的编写和按时更新，使得产品的生产得以顺利进行； |
| 工作能力及特长： |
1.具有八年在大型外企面粉厂进行面粉和烘焙方面的研发经验，熟悉面粉、油脂以及烘焙的知识；
2.乐观、稳重、良好的沟通协调能力，较强的分析和解决问题的能力，有团队意识和合作精神，并具备一定的管理能力；
3. **的计算机操作能力，能熟练使用Office操作和各种办公设备；
4. 较好英语阅读及表达能力(CET-6),能适应全英文的工作环境，并略通粤语，能应付日常交谈。 |
