| 相关工作经历及特长： |
|
| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
|
第二外语水平： |
|
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
家乐福 易买得**市 | 职 位：部门经理 | 工作性质：全职
公司规模：500人以上 | 公司性质：上市公司 | 所属行业：**消费品（食品、饮料、**、**酒等）/办公用品及设备 | 薪 水：3001到4000
工作部门：生鲜部培训经理 . 食品安全专员 | 汇报对象：店总 | 下属人数：100 | 离职原因：易买得被收购 | 证 明 人：陆士方
公司说明：家乐福在苏州的**家店。在中国区销售业绩排名前20名.江苏区前3名
易买得是韩国新世界集团下属单位。是世界零售500强企业.苏州**家店
职位描述：
家乐福工作经历
2003.10---2005.03担任苏州家乐福1店熟食课长
工作内容：门店员工烹饪技术培训.新品研发.经销商品的质量检查。
2005.03---2008.11担任苏州家乐福1店熟食课.沙拉吧课课长。在此之间2006年全区春节业绩达成比赛取得全区第三名
工作内容：部门商品管理.部门订货与收货.毛利计算.自制商品定价.库存管理.员工每日工作分配.部门卫生监督
易买得工作经历
2008.12---2009.03担任生鲜培训经理兼熟食课.面包课课长.2009.12---2010.10担任生鲜培训经理蔬果课.干货课课长
工作内容：部门促销商品拟定.部门商品管理.部门订货与收货.毛利计算.自制商品定价.库存管理.员工每日工作分配.部门卫生监督与培训。
2010.11---2011.05担任苏州易买得生鲜经理兼门店卫生培训员
工作内容：生鲜库存监督.毛利计算.业绩分析.促销计划**.商品陈列检查.海报商品陈列计划.海报商品业绩分析.市调分析.部门人事沟通.部门卫生检查.门店新员工卫生培训（两周一次）.协助店长处理店内在营运当中所发生的突发事件（**部门检查：卫生局.工商局等）
2011.06---2012.01因公司经营需要将部门合并.分为食品与非食品部并引进外检单位（SGS）后我将担任食品安全专员
工作内容：处理店内食品安全投诉.对外与卫生局.工商局公关.新员工卫生培训.部门卫生检查（个人卫生.环境卫生.工具卫生.商品保质期.商品库存原则.温度控制）食品收货检查.价格牌检查.
|
| 工作能力及特长： |
| **喜欢食品行业。对于食品加工（熟食商品自制）比较关注。对于食品安全知识也比较清楚 |
