| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[10000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
其他
其他
其他 |
| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
工作经验丰富，扎实的专业技能，公司的利益就是自己的利益。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[11]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
其他 |
第二外语水平： |
三级 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
工作经历
2013/06 -- 至今
天津利兹卉法式西餐厅 | 行政总厨
行业类别：酒店/餐饮 | 企业性质：国企 | 规模：100-499人 | 职位月薪：8001-10000元/月
工作描述：
法餐厅和法式铁板烧餐厅厨房管理工作，菜品制定及研发新品。
2011/12 -- 2012/05
北京三里屯Terra餐厅 | 西厨房 | Main Kitchen Sous Chef 西厨房厨师长
行业类别：酒店/餐饮 | 企业性质：外商独资 | 规模：100-499人 | 职位月薪：6001-8000元/月
工作描述：
菜品质量控管
新人带训
食材采购订购
卫生监督
2011/05 -- 2011/12
北京普兰达德餐 | Main Kitchen Sous Chef 西厨房厨师长
行业类别：酒店/餐饮 | 企业性质：民营 | 规模：20-99人 | 职位月薪：4001-6000元/月
工作描述：
负责厨房整体运营
2010/03 -- 2011/05
北京福楼法餐 | Main Kitchen Junior Sous Chef
行业类别：酒店/餐饮 | 企业性质：外商独资 | 规模：100-499人 | 职位月薪：4001-6000元/月
工作描述：
协助副厨师长控管厨房整体运营工作，监督菜品质量以及规范操作。厨房每日食材订购，厨师工作安排，卫生的整洁程度。
2009/08 -- 2010/03
东方君悦大酒店 | Chef De Partie
行业类别：酒店/餐饮 | 企业性质：外商独资 | 规模： | 职位月薪：2001-4000元/月
工作描述：
负责咖啡厅厨房正常的营运工作.自助和零点
2007/04 -- 2009/07
北京凯宾斯基饭店 | 西厨房 | Western Demi Chef
行业类别：酒店/餐饮 | 企业性质：合资 | 规模：1000-9999人 | 职位月薪：2001-4000元/月
工作描述：
工作主要是接待大中小宴会,套餐,零点以及外卖
2002/04 -- 2006/10
北京王品集团 | 西厨房 | 厨师长
行业类别：酒店/餐饮 | 企业性质：事业单位 | 规模：1000-9999人 | 职位月薪：2001-4000元/月
工作描述：
主要工作负责厨房的食品质量，卫生，人员训练，以及食材成本控制，整体运营的掌控。
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| 工作能力及特长： |
| 厨房管理，菜品研发。 |
