相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[12]年 |
外语语种: |
其他 |
外语水平: |
一般 |
第二外语语种: |
其他 |
第二外语水平: |
良好 |
普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
一般 |
个人详细工作经历: |
本人熟悉大、中、小、普通档型日本料理店、回转寿司店等开业前期的各项策划、筹备工作,包括确定经营方式及菜品、人员招聘、厨房设备的购买与及安装调试等,有自己的后厨班子,学习了酒店6常管理模式。另本人还熟悉日本料理开店前期的厨具进货渠道,日本料理原材料的进货渠道。严格要求菜的品质,以店为家。本人对工作十分认真,十分热爱餐饮行业,我对工作的看法是;要为公司争取好的利润和成本控制.要做到每一个环节都万无一失. |
工作能力及特长: |
本人熟悉大、中、小、普通档型日本料理店、回转寿司店等开业前期的各项策划、筹备工作,包括确定经营方式及菜品、人员招聘、厨房设备的购买与及安装调试等,有自己的后厨班子,学习了酒店6常管理模式。另本人还熟悉日本料理开店前期的厨具进货渠道,日本料理原材料的进货渠道。严格要求菜的品质,以店为家。本人对工作十分认真,十分热爱餐饮行业,我对工作的看法是;要为公司争取好的利润和成本控制.要做到每一个环节都万无一失. |