| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2013/9--至今：重庆粮食集团农业开发有限公司（150-500人） 质量管理部 QA（质量技术）主管
1.制定质量管理部SOP及对各部门对SOP执行状况之查核；
2.制定质量管理不年度：DPI、KPI；
3.规划公司制年度供应商稽核、质量管理部员工培训、查核；
4.审核公司进货商品验收规格及仓储、营运、门店食品安全状况；
5.食品安全信息的收集与发布及异常商品送三方检测机构仲裁；
6.商品进货、物流、客诉的异常数据的收集、分析、改善；
7.新进供应商商品实地、资质证照、样品的审核。
2012/7--2013/9：康师傅（重庆）方便食品有限公司（500-1000人） 品管部 供应商管理
1 敦促供应商按照规定工艺标准生产作业； 2 协助供应商按公司要求建立品质管理体系；
3、根据供应商送货品质作SOP分析，辅导供应商精进工艺，提高生产效率；
4、对供应商作月品质考核排名，以便总部领导及采购本部对供应商供货量作调整；
5、驻厂实地辅导，改善供应商生产工艺，对其产品进行出货检验，检验合格方可发货；
6、对新供应商作开发、评鉴，对现有供应商作年度考核。
2011/8--2012/7：成都顶益食品有限公司（500-1000人） 品管检验 质量管理/测试主管(QA/QC主管)
1.负责全工厂原料进货检验、成品出货检验；
2.配合制造部门开展产品品质提升制定专案计划，指导生产部门按专案结果调整工艺参数；
3.对工厂所有计量器具负责与**计量部门接洽，作校验；
4.负责工厂**品采买及易制毒的申请与购买，实验费液的处理；
5.工厂原料、成品仓库，重点原料供应商外库，PE桶工厂的品质检核及品质提升方案的制定；
6.配合**职能部门（工商部门、**质检局)解决消费者客诉,第三方检测机构（SGS、华测、普尼）送检原物料检测；
7.员工品质意识提升及岗位技能提升，员工工作绩效制定培训考核计划。
2006/9--2011/8：重庆顶益食品有限公司（150-500人） 品管处 职员
1.微生物检验工作1年工作检验，主要工作原料的微生物检测；
2.理化分析检验2年工作检验，方便面原料（油脂、肉类、调味品、脱水菜、面粉等）的理化检测，面粉的布拉本德检测；
3.原物料进料检验1年工作检验，方便面原、物料料进货检验；
4.生产现场品管1年工作检验，生产现场品质管控。 |
| 工作能力及特长： |
项目经验
2013/3 -- 2013/6 ：香菇酱包量产
项目描述：
1.指导供应商：化验室的建立产品理化及微生物管控标准的确立、生产线HACCP关键控制点的建立、出厂 检验指标的设定；
2.供应参数的确定：自动灌装机灌速率的确定，真空包装机真空度及封口参数的改造，油污酱包的清洗工 艺的确定；
3.生产现场：制定灌装机真空包装机作业规范、生产线无油化生产规范。
责任描述：全面负责供应商的原料进货品质、生产品质、出货检验、产品工厂使用品质追踪、生产工艺的精进。
个人特长：
1.熟悉ISO9000及ISO22000在食品工厂生产及零售行业的应用（有5年食品生产品质管理经验，1年食品工厂品质供应商：开发、评鉴、管理经验，1年零售行业质量技术主管经验）；
2.专业知识：熟练掌握：ISO9000、ISO22000、6西格玛、QC7大手法；
3.有管理康师傅11家“酸菜风味包”工厂的供应商管理经验；康师傅“香菇风味包”开发、试车、量产、上 市，的新品开发经验；对重庆粮食集团农业开发有限公司成立于2013年9月成立，制定完整的品质管理体系SOP及建立质量管理部部门； |
