| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[12]年 |
| 外语语种： |
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外语水平： |
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| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
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计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2013年3月 至 2013年12月 | 提阿摩地中海美食餐厅 | 餐厅经理兼总厨
公司行业：酒店/餐饮
工作内容：整个餐厅大堂厨房的前期筹备 人员架构薪资拟定 餐厅定位 厨房运作管理，菜品研发 成本核算 等等一系列西餐厅职业经理人统筹管理 营运。
2012年9月 至 2013年3月 | 申基索菲特大酒店 | 西餐厅资深厨师长
公司行业：酒店/餐饮
工作内容：协助行政总厨 带领团队 各部门人员管理 成本控制 菜品监督 厨房良好的运营模式。
2011年4月 至 2012年4月 | 佰酿酒窖蘑芳主题餐厅 | 行政主厨
工作内容：菜品研发，前期厨房餐厅统一筹备工作，试营业市场考察，厨房运作流程的统一管理！
2010年5月 至 2011年3月 | 重庆日月光西班牙餐厅 | 行政副厨
工作内容：厨房运作管理，成本核算，协助西班牙厨师菜品研发，一切菜品监督领导工作！
2004年4月 至 2006年11月 | 重庆玫瑰夫人西餐厅 | 厨师领班
公司行业：酒店/餐饮
工作内容：主要负责厨房专业菜品制作，及管理厨房各种菜品的品质监督，人员调配等工作。
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| 工作能力及特长： |
10以上年西餐技术上认知，爱好西餐，擅长各类法式、意式、西班牙、地中海等美食制作，并具备多年厨房经验，开业筹备，开业计划方案工作安排等管理理念！
我的所学专业是西式料理；
曾经从事过主厨、厨师长、、中央厨房主管等相关职位；
目前希望**会从事行政总厨兼餐厅开业筹备经理等相关工作。
秉承要做事先做人的人生理念，重情重义寻求长远合作与发展机会；塑立长远的行业价值口碑，意识宣明，只为眼前小小利益而鼠目寸光者终难成大器！
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