相关工作经历及特长: |
|
人才类型: |
留学生 |
相关工作经验: |
[2]年 |
外语语种: |
德语 |
外语水平: |
精通 |
第二外语语种: |
英语 |
第二外语水平: |
熟练 |
普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
优秀 |
个人详细工作经历: |
2013年7月—2014年2月: 波恩大学食品微生物与卫生系(德国,波恩)
职位:科研助理
工作描述:
1,微生物实验室仪器与设备的维护
2,各类送检食品和日用品的细菌学指标分析
(主要涉及沙门氏菌属、梭菌属、李斯特氏菌属的检测与鉴定)
3,辅导外部培训人员完成各类细菌学基本实验
(基本仪器操作,细菌学基本实验方法,饮用水、乳制品、调味品、肉制品等食品的细菌学指标分析)
4,协助**完成项目实验
(牛原乳中葡萄球菌属的抗性分析,乳制品中嗜冷菌的抗性分析,植物类防腐剂的性能测定)
2010年4月—2011年5月: 河北喜奥保健食品有限公司(河北,衡水)
职位:饮料研发/质检
工作描述:
1,胡萝卜汁新配方的设计与改善
(主要成果为甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜、木糖醇的使用,酸味剂柠檬酸、苹果酸的使用,维生素A和维生素C的添加)
2,复合型果汁的研发
(主要成果为山楂胡萝卜复合果汁的开发,橙子胡萝卜复合果汁的开发)
3,纯净水的开发
(主要产品为喜奥品牌纯净水)
4,食品原料、饮用水、胡萝卜汁成品的质量控制
(主要涉及细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌的指标分析)
|
工作能力及特长: |
本人已经获得德国波恩大学营养和食品科学硕士学位。在德国学习期间我掌握了扎实的食品微生物,食品化学分析以及营养学等专业知识并积累了8个月的微生物实验室工作经验。出国之前本人曾在河北喜奥保健食品有限公司工作一年多,主要致力于复合型果汁和纯净水的开发,对果汁的研发过程和甜味剂的使用十分熟悉。在今后的工作中希望继续在食品研发和食品安全等领域发挥自己的专业强项。本人能熟练的应用英语和德语,且为人谦和,谨慎,集体荣誉感强。喜欢学习,注重实际动手能力,自信坚强,有良好的团队合作能力。 |