| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
饮料工程师
食品调配工程师 |
| 希望工作地点： |
上海 江苏苏州 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[6]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
2011年4月17日——至今，本人在苏州工业园区尚融科技有限公司工作，职位为技术部主管，其主要工作内容如下：
1. 负责餐桌糖开发及技术支持。工作期间，本人开发了5种餐桌糖——4种为出口产品，1种为国内**连锁咖啡企业代糖产品；
2. 负责复配甜味料产品的开发及技术支持。开发了6种复配甜味料，其中3种产品为公司主销产品，其客户为国内饮料企业。
3. 坚实型压片糖果（清口糖）产品的开发，成功开发了9款产品，其中5款产品已成功上市，4款产品准备上市。
在此工作期间，本人主要研发项目为各类饮料代糖的应用开发，在此过程中熟悉并掌握了各类食品添加剂的性质及应用，以及产品的调香方法；掌握了产品的感官分析方法，培养了自身对食品风味的感官敏感性。
2008年3月17日— 2011年3月16日，本人在新昌县群星实业有限公司工作，职位为技术部副经理
1. 负责公司技术管理与产品配方的改进——根据客户的需求及反馈意见提出解决方案；制定和规范了原料验收方法与标准，控制其不合格率；将产品经试验改进进行细分；对产品生产过程进行改进，提高物料利用率，降低产品不合格率，降低产品成本约10%；负责小包装茶叶保鲜技术的开发，其保鲜效果得到市场的认可。
2. 负责公司项目申报资料的撰写、申请及实施。3年中已成功申请**重点星火计划项目1项，取得**项目资金40万；成功申请浙江省技术创新重点项目1项，取得浙江省经贸局项目事后补助资金50万；负责实施浙江省重大专项和优先主题重点项目——果蔬**生物保鲜剂关键技术研究与产业化，该项目已于2010年8月份通过验收，取得项目事后补助资金近60万元。
另外，本人是2项实用新型专利“一种具有气孔的脱氧保鲜包装袋”（20102023***.5）和“一种隔离式脱氧保鲜包装”（20102023***.2）的主要发明人之一。
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| 工作能力及特长： |
| 注册质量管理工程师（中级） |
