| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[24]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
工作经验
2013 /10--至今：鲜绿园(深圳)果蔬饮料有限公司 [ 1年]
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产管理部 生产总监
负责公司生产营运管理工作。包括年度生产规划、生产工厂和配送公司选择，采购工作，新产品开发和工厂生产培训，工厂生产和管理标准化工作，上市准备期迎审工作，生产和销售日常协调管理，生产和配送成本控制等。
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2012 /12--2013 /7：东莞鸿兴食品有限公司（500-1000人） [ 7个月]
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产部 生产总监
公司是一家专业生产面包糠、沙拉酱、花生酱、车厘子罐头、红腰豆罐头、番茄沙司、果酱、调味粉及各种调味酱的现代化民营科技企业。 公司全年产值约四亿元人民币。主要职责：1、负责计划部工作，与销售部协调产品需求和交货期，安排生产。2、负责生产部现场督导管理工作。3、员工向心力提升工作。4、负责仓储部仓储、配送工作。5、负责品质部工作，QS、出口资质年检工作。6、GMP改进和项目跟进。7、流程及运作持续改进工作。
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2007 /9--2012 /10：深圳安琪食品有限公司（500-1000人） [ 5年1个月]
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产营运部 生产营运总监
由安琪食品和安琪连锁有限公司组成。下属部门包括生产营运部、技术研究发展部、生产一部(食品生产部)、生产二部(连锁蛋糕面包生产部)、计划统筹部、工程部、品质管理部、仓储部、物流运输部。
下属人员1500人。
公司主要产品为月饼、馅料；丹麦曲奇，休闲食品(马来西亚酥、麻薯和草饼、千层酥)；连锁店蛋糕面包系列、生日蛋糕定制等。
主要职责：
1． 参与制定公司发展战略与年度经营计划；负责组织制定并实施生产战略规划，着重在新产品、成本、质量、工艺改进、产能扩大方面为考虑重点；
2． 主持制定、调整年度生产计划及总预算，年销售额约4亿元人民币；
3．负责生产系统体系建设和制度建设及流程优化； 领导建立和完善质量管理制度，组织实施并监督、检查生产质量体系的运行，先后导入TSO9000质量体系、ISO22000(HACCP)和卓越绩效管理模式；
4． 随时掌握生产过程中的质量状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题，未出现市场投诉，产品出厂合格率**；
5． 组织新技术、新工艺、新设备的应用推广，先后进行设备、工艺改造二十多项，有效提高生产销率和质量，日产由50万提升到150万个；
6． 组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等，人力成本控制在8%，成本按公司要求控制在60%；
7． 领导、管理工厂维护部门对工厂基础设备维护，推行TPM，设备备完好率**；
8．负责仓储配送工作管理和跟进，配送准时率达98%；
9．综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划，做到均衡生产，通过调整生产安排和提高生产达成率，旺季人员需求在产值增长的情况下由1800人下降到1200人左右；
汇报对象： 董事长
下属人数： 1500
证 明 人： 揭镭
工作业绩： 多年成功组织并圆满完成月饼大生产项目，2009年退货率创历年**低，人员成本**低，品质投诉**少，利润率和净利润历年**高。
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2000 /10--2007 /8：华润怡宝食品饮料（深圳）有限公司（500-1000人） [ 6年10个月]
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产系统 工厂经理/厂长
任职生产系统生产部高级生产计划主管、厂长，全面主持生产系统工作。
作为生产副总的助手，负责生产系统深圳、广州、成都、海南生产基地全面生产计划、统筹、安排、协调等管理工作；后期担任深圳一厰厰長，全面負責一厰生産管理工作。
担任公司内部培训师和ISO9000内审小组组长。
主要工作如下：
1、根据公司销售计划和策略，进行年度产销平衡分析，编制年、月、旬生产计划，包括各分厂和外加工厂生产计划，经批准后组织实施。
2、根据分析结果，制定满足市场需求的解决方案，制定外加工方案和合同、仓储计划，与销售部协商配送方案。
3、参与制定战略规划，编制扩产项目建议书和项目计划书。
4、编制年、月、旬设备维修、保养计划，安排、监督设备维护保养工作，推行TPM，实施设备点检制度，保障设备效率。
5、负责工厂的安全管理，进行教育和培训，消除安全隐患；经常进行检查预防和杜绝事故的发生。
6、负责进行流程分析和流程改善，制定相应改善方案和运作程序，并进行培训和导入。不断优化、标准化工作程序。
7、协调物料供应工作，跟进生产进度，考核各厂生产效率和计划达成情况。
8、负责生产方面分析、统计工作和改善方案跟进工作。
9、指导、检查、督促车间做好原辅材料及能源消耗管理工作，降低成本。
10、负责工厂人员招聘面试评价；人员的安排和培训、培养，努力提高员工的操作技能和业务水平；**关键和重要岗位形成人才梯队，一般岗位员工一专多能，提升员工集体主义观念和团队精神。
11、参与员工绩效考核方案的制订和推行工作；负责员工考核工作。
12、负责新工厂规划和设备选型，工厂筹备前期工作。
汇报对象： 生产副总
下属人数： 400
证 明 人： 卢景
离职原因： 求得更好的发展。
工作业绩： 自2001年——2007年产能利用率自60%多达到近95%，设备效率自80%多达到95%。在市场销售以约每年40%的增长幅度下，7年来充分满足了市场需求，产品质量、数量、交货期、效率、成本都圆满地达到和**过公司要求，未发生1次质量事件和缺货现象。
成功推行ISO9000质量体系，5S现场管理、TPM。
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1996 /7--2000 /7：维他（光明）食品饮料有限公司（500-1000人） [ 4年]
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产部 生产部部长
公司主要生产豆奶、柠檬茶、果汁、牛奶等利乐包和PET瓶装水、果汁、茶饮料。产品以利乐包饮料为主。
全面负责生产部工作，包括新员工招聘、组织架构制定、生产计划和采购计划制定、现场生产安排和监督管理、领班和主管的培训指导及工作考核评估。
负责主持生产部、采购部、品质部、工程部参加的生产会议，牵头制定改善措施和计划并跟进相关部门改善效果。
负责与各相关部门的沟通、协调，**在低成本、**率的情况下完成生产任务。
主要工作 |
| 工作能力及特长： |
十年PET和利乐包饮料生产管理经验；
10年生产营运管理、运作丰富经验；
20年以上组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等的丰富经历；
15年以上参与制定公司发展战略与年度经营计划，组织实施的实际经历，具有**的计划、执行能力；
十年计划统筹经验；
分析和解决问题的能力强；
熟练ISO9000、GMP、7S、TQC、JIT、BRC、AIB等管理体系和和卓越绩效管理。
拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验；
善于协调各部门之间的沟通与合作。
协助公司制定并执行公司生产战略计划，组织、管理、控制和监督生产系统，实现公司生产经营目标。 |
