| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[6000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品生产/管理类
食品研发/技术类 |
| 希望工作地点： |
山东青岛 河北秦皇岛 山东青岛 |
| 其他要求： |
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| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2014年7月15日至8月5日：山东泰祥集团，食品研发岗位实习。
工作描述：
1、了解同行业、本行业的相关发展动态，**及各大科研机构、院所的政策、法规和研究成果。
2、 对企业存在的问题提出合理的建议和意见，解决企业生产存在的技术难题。
3、 开发新产品
实习期间完成两项工作：
1、成功改进企业鱼糜制品（牡丹烧竹轮产品）产品配方，改善生成工艺操作要点，使得每吨产品的原料成本降低830.6元，且同时改善了产品的弹性和保水性等凝胶性能。解决了企业产品成本高且品质低的难题。
2、为企业开发出一种新型酱制品——柠檬胡椒酱。
2015年4月7日至今：就职于正大集团农牧食品企业中国区研发中心（青岛即墨）研发工作，主要从事肉制品的开发（香肠、肉丸、肉排、重组鸡肉类切片及部分油炸品）
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| 工作能力及特长： |
工作职责范围
1、 新产品开发及老产品改良。
2、 新产品开发程序、工艺、耗用、报价等资料的编写与核算。
3、 新产品中试前产品培训、新设备调试及指导生产。
4、 周工作计划制定与编写。
5、 为青岛正大、北京大发正大、怀来正大等分公司推荐新品
6、 客户接待、产品介绍及品尝。
7、 香肠等相关技术培训、协助一些外国**共同开发香肠。
8、 拜访客户、考察市场及相关信息收集与整理。
9、 为集团热狗店项目、鸡酱法项目等提供技术支持。
到目前为止，本人已经开发包括香肠、肉丸、重组肉制品、油炸品在内的新产品共9项。其中独立开发7项。 |
