简历编号:FDJB100324656
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【基本资料】
姓  名: FDJB100324656 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 170厘米
政治面貌: 群众 体  重: 71公斤
户口所在地: 云南 出生日期 1976-3-22
目前所在地: 云南昆明 毕业日期: 1993-6-30
最高学历: 职高/技校 所学专业: 食品类  菜系:粤菜
第二专业:   菜系:川菜 现有职称: 特一级厨师
毕业院校: 弥渡职业中学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 食品研发工程师/技术人员    食品研发工程师/技术人员   
希望工作地点: 云南昆明     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [21]年
外语语种: 其他 外语水平: 一般
第二外语语种: 其他 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 一般
个人详细工作经历:
国级烹饪技师,云南烹饪大师,云南省烹饪协会会员,云南餐饮杰出中青年行政总厨50强之一。本人1976年出生于云南大理,1994年入厨,曾在北京、上海、广东等地,多家星级酒店任主厨、部门主管及厨师长,2005年回云南深入民族菜系的探究,2010年-2013年在云南景颇人家餐饮文化有限公司旗舰店《德宏春天》任职厨师长,2013年至今,在《御雅轩高端私人会所1、2、3号》任职行政总厨兼厨师长。
参赛信息:2010年,参加云南名厨、名宴比赛中,为公司赢得云南十大名宴的美誉!2011年,参加第四届全国中餐技能大赛中,荣获个人金奖,2012年德宏目瑙纵歌八大菜系荣获组织奖。2012年云南省第四届世博杯烹饪大赛中,荣获个人特金奖和团体银奖。2012年被云南省烹饪协会授予《云南烹饪大师》称号。2013年国际泼水狂欢节德宏民族美食大赛中,荣获《**具民族创意金奖》。2013年被云南厨师网评为《餐饮杰出中青年行政总厨50强之一》。

职业心得:作为一个职业厨师,不但要有精湛的厨艺,和管理水平,更重要的是职业素养和职业品德。
职业目标:行万里青山,创**美食。
    本人有十余年的酒店厨房整体科学管理经验,并有一个**的厨师团队,承接厨房管理及承包,有意者请和我取得联系。
联系电话:1388824***
工作能力及特长:
作为一个职业厨师长,不但要有精湛的厨艺,和管理水平,更重要的是职业素养和职业品德。本人有十余年的酒店厨房整体科学管理经验,并有一个**的厨师团队,承接厨房管理及承包,有意者请和我取得联系。
 
【受教育/培训经历】
82年至87年,完成小学义务教育
87年至90年,完成初级义务教育
90年至93年,就读弥渡县职中
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

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