| 相关工作经历及特长： |
|
| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
|
外语水平： |
|
| 第二外语语种： |
|
第二外语水平： |
|
| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
均瑶锦江国际五星大酒店(湖北宜昌)
工作时间：2012年09月-2013年08月
薪资水平： 8000-12000元/月
在职职位：鲍鱼档主管
工作职责： 主要负责档口的燕鲍翅干货涨发、菜品烹调、味型的把关和根据市场需求研发部门新菜品
天下一喜(天津北辰区)
工作时间：2012年03月-2012年09月
薪资水平： 5000-8000元/月
在职职位：上杂主管
工作职责： 主要负责对接待大型婚宴酒席的部门准备工做安排和上什部门菜品烹调、味型把关，与燕鲍翅干货涨发
晨鸣国际五星大酒店(山东潍坊)
工作时间：2011年08月-2012年03月 [
薪资水平： 5000-8000元/月
在职职位：上杂主管
工作职责： 主要负责对接待大型会议酒席、大型婚宴酒席的部门工做准备安排，上什部门菜品制作、味型把关与燕鲍翅干货涨发
合肥翰林宴酒店
工作时间：2010年05月-2011年06月
薪资水平： 5000-8000元/月
在职职位：鲍鱼档主管
工作职责： 主要负责档口的燕鲍翅干货涨发、菜品烹调、味型的把关和根据市场需求研发部门新菜品
.
|
| 工作能力及特长： |
| 有多年五星级的酒店厨房部门主管经验，主要擅长燕鲍翅涨发、**位上烹调制作与及熟悉上什部门蒸、炖、煲等一系列菜品制作流程。十年的从厨经验、有自己的厨师长拍档，可承包大小中**酒店或会所后厨 |
