简历编号:FDJB100332608
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【基本资料】
姓  名: FDJB100332608 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 176厘米
政治面貌: 群众 体  重: 65公斤
户口所在地: 重庆渝北 出生日期 1985-7-29
目前所在地: 重庆渝北 毕业日期: 2009-6-26
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称:
毕业院校: 广东石油化工学院(原茂名学院)
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [5000]RMB   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 品质管理    品质管理    其他
希望工作地点: 服从公司调配,工作地点不限
其他要求: 1、希望也能提供工作餐;
2、上班时间希望是09点,每周休息2天;
3、希望购买五险一金;
4、希望贵公司有晋升的机会,可以全方位发展;
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [5]年
外语语种: 英语 外语水平: 良好
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2013 /03--至今:重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司;人力资源部—食品安全主管 ;
工作内容:
1.充分掌握**食品安全法律法规,负责公司食品安全管理体系的有效实施,依照要求严格对食品进行卫生**及安全保障。对公司各部门食品安全体系执行情况进行检查和指导,并提出意见和建议。
2.依照食品安全管理体系规定,严格对原辅材料的采购、验收及食品的生产、加工、制作进行**,制订纠正措施,持续改进。
3.组织开展体系内审、管理评审及外审工作。负责各类食品安全记录的审核及归档工作,以备查。
4.与**食品监管单位的沟通协调工作,组织迎检工作。
5.编制员工食品安全培训计划,并实施、考核。
6.负责食品化验室日常管理及检验工作,跟踪不合格品处理,负责食品区域日常巡查工作。
7.即时处理食品投诉,展开可追溯性调查,组织开展食品安全突发事件应急演练。
8.负责员工健康体检及证件管理工作。
9.对日常虫害防治进行抽查,提出整改措施。
10.协助采购,参与原辅材料供应商实地考察考评,提出技术指导和整改意见。
11.完成其它交办的工作。

2009 /3--2013 /02:四川航空重庆机场配餐服务有限公司;安全质量部—现场QC、品控管理员、品控主管;
工作内容:
1、依照质量、食品安全管理体系规定,严格对原辅材料的采购、验收及产品的生产、配送过程进行**,制订纠正措施,持续改进;
2、负责质量、食品安全管理体系文件的持续修订和完善; 
3、组织外部监管单位、客户的审核和检查工作,收集和整理相关文件及记录; 
4、编制员工食品安全培训计划,并实施、考核; 
5、负责原辅材料、半成品、成品等检验工作; 
6、负责质量、食品安全记录的审核、归档工作; 
7、参与供应商实地考察考评,提出技术指导; 
8、完成领导交办的其他工作任务。
工作能力及特长:
适应能力强 工作积极 带过团队
 
【受教育/培训经历】
2005 /9--2009 /6 广东石油化工学院 食品科学与工程 本科
专业介绍:
1、本专业是培养具有化学、生物学、食品化学、食品工程原理、食品技术和食品安全知识,能在食品领域内从事科学研究、产品开发、品质控制、工程设计、食品安全监管等的食品科学与工程方面的高级工程技术人才。 
2、主要课程:生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学、食品安全科学、食品贮藏与保鲜、食品机械、食品工厂设计等。
 
所获证书:
2014 /2 国家质量体系注册审核员  合格
2013 /8 国家高级营养讲师 优秀
2011 /3 公共营养师 合格
2009 /4 食品检验工 合格
2007 /12 大学英语四级证书 452分
 
【联系方式】

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