| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品罐头加工
销售经理/区域经理 |
| 希望工作地点： |
四川成都 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
1、酱卤肉制品研发：
项目描述：提高产品出品率；探索不同包装材质对卤制品颜色的影响程度。
项目方案：提高产品出品率，对原料肉的肥瘦比例进行估计，确定好大致的卤制温度和时间。通过平行实验进行卤制，计算出各卤制参数下针对原料肉的出品率，再结合品尝实验的结果，选取**优卤制参数。 综合考虑成本、产品外观、口感以及设备等原因，得出**佳卤制参数，将猪脸肉和猪耳肉的出品率各提高约5%，脱**猪肘、排**、五花肉各提高约2%。
2、午餐肉产品研发
项目描述：根据公司发展战略，结合市场需求开发火锅午餐肉和猪肉午餐肉产品。
项目方案：结合市场主流产品的品质特性，开发相应产品，根据消费者喜好，调整午餐肉产品的风味及结构特性，联系相应的辅料厂商，掌握相关辅料的前言信息及午餐肉产品的技术前言解决方案，经过6个月的开发，目前有两种午餐肉产品上市。
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| 工作能力及特长： |
| 无 |
