| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品研发工程师/技术人员
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
山东青岛 |
| 其他要求： |
1、为人正直，热爱祖国，善于与人沟通，关心他人。
2、不怕吃苦，学习能力强，且具备一定的组织能力。
3、专业知识知识，有一定的科研能力。
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| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2014年7月-2014年8月：山东泰祥集团研发岗位实习，实习期间完成两项工作：证明人（泰祥集团总工程师——李钰金）
1、成功改进企业鱼糜制品（牡丹烧竹轮产品）产品配方，改善生成工艺操作要点，使得每吨产品的原料成本降低830.6元，且同时改善了产品的弹性和保水性等凝胶性能。解决了企业产品成本高且品质低的难题。
2、为企业开发出一种新型酱制品——柠檬胡椒酱。
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| 工作能力及特长： |
2008 年10月—2009 年5月：黑龙江**农垦大学示范党建组干事兼食品学院分团委团总支干事
2009 年5月—2010年6月：黑龙江**农垦大学食品学院组织部副部长
读研期间科研成果：
公开发表的文章：
1.“**高压对金线鱼鱼肉肠凝胶特性的影响”（**核心期刊，网上可以查询）
2.“**高压诱导鱼糜凝胶形成中水分特性及凝胶强度的相关性研究”（被美 国工程索引EI杂志收录）
3.“聚丙烯酸钠与面筋蛋白相结合对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响”（被美国工程索引EI杂志收录）
4.“不同淀粉对鲢鱼鱼糜制品凝胶特性的影响”（美国工程索引EI杂志投稿中）
5.“Changes in gel properties and water properties of Nemipterus virgatus surimi gel induced by high-pressure processing”(被美国**杂志lwt-food science and technology（SCI论文）录用，影响因子2.468，5年影响因子3.019，网上可以查询到）
6.“Use of gluten protein as additive to reinforce gel properties and water properties of silver carp(Hypophthalmichthys molitrix) surimi”（SCI论文，已投稿）
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