| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[16]年 |
| 外语语种： |
其他 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
1997 - 2001 广州陆仕水产企业有限公司 台商独资
所属行业 所在部门 职位名称 离职原因
食品加工业 生产部 员工 个人原因
工作描述
97年7月刚进公司从生产一线员工做起，主要以生产--冷冻烤鳗、串鳗、寿司等。99年做到车间组长，负责车间人员工作安排及产品质量管理。
时间 公司名称 公司性质
2001 - 2004 佳鸿水产(廉江)有限公司 台商独资
所属行业 所在部门 职位名称 离职原因
食品加工业 制造部 课长 调到集团新开的公司任职
工作描述(主要生产罗非鱼，南**虾）
1、根据制造部下达的生产任务目标，及每天的原料情况，保质保量的完成当天的生产任务。 2，对生产车间现场纪律进行控制，对生产过程出人员进行合理的调配； 3，制定每月的生产计划并跟进实施，提出当月的降低成本改善，提高生产效率，定时对车间人员进行食品卫生，安全及生产工艺作培训； 4、管理车间全面工作，贯彻落实车间各岗位职责及车间生产设备保养及改造。
时间 公司名称 公司性质
2004 - 2009 南海佳鸿水产有限公司 台商独资
所属行业 所在部门 职位名称 离职原因
食品加工业 制造部 制造部厂长 个人原因
工作描述(主要生产罗非鱼，南**虾）
1、参与制定并执行公司年度、季度、月度生产计划； 2、根据公司生产计划，全面负责加工厂生产运营，完成生产任务目标； 3、负责提高生产效率、保障产品质量、改善作业流程、降低生产成本； 4、协调制造部与其它部门工作、保障生产工作的正常进行； 5、在上级的领导下我们制造部在2007年出口货柜达到1054条，创当时罗非鱼出口新高。
时间 公司名称 公司性质
2010 - 2013 广州鹭业水产有限公司 私营企业
所属行业 所在部门 职位名称 离职原因
食品加工业 生产部 厂长 个人原因
工作描述(主要生产罗非鱼，南**虾）
1、参与制定并执行加工厂年度、季度、月度生产计划； 2、根据公司生产计划，全面负责加工厂生产运营，完成生产任务目标； 3、负责提高生产效率、保障产品质量、改善作业流程、降低生产成本； 4、管理协调加工厂各部门工作、保障生产工作的正常进行；
时间 公司名称 公司性质
2013 - 2013-09 佳鸿水产 (越南) 有限公司 台商独资
所属行业 所在部门 职位名称 离职原因
食品加工业 生产部 生产经理 家庭原因（小孩刚上学）
工作描述(主要南**虾，裹粉等精加工）
1、参与制定并执行加工厂年度、季度、月度生产计划； 2、根据公司生产计划，通过翻译人员，与越南本土干部沟通，完成生产任务目标； 3、通过翻译人员，与越南本土干部沟通，负责提高生产效率、保障产品质量、改善作业流程、降低生产成本； 4、透过翻译人员做好与各部门之间的协调工作、保障生产正常进行；
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| 工作能力及特长： |
1.熟悉水产品生产加工流程、品质安全生产管理；
2.熟悉食品行业HACCP、ISO、QS等质量体系管理；
3.具有良好的沟通和组织协调能力以及生产统筹管理能力。
4，在16年的外企工作中积累了丰富的实践生产管理的工作经验。
5，对公司有很强的向心力，稳定性强，在16年的工作中，只换过3次工作
6，责任感强，在工作中坚持：公平、公正、公开、的原则。
项目经验：
1，冷冻烤鳗、串鳗、寿司生产工艺
2，罗非鱼（条冻，二去，鱼片），南**虾，熟虾，寿司虾，裹粉虾等
3，海贝类，生蚝等
专长： 生产管理
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