| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发/技术类
食品生产/管理类
食品加工工艺类 |
| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
1、在白象食品集团具有13年的食品生产、研发、品质管理经验；带领团队成功负责白象饮料产业研发、品质、OEM项目新产业工作实施推动；熟悉制定公司发展战略规划和产品发展策略；能**建立成熟的组织体系；**推动管理创新；熟悉研发、食品品安全、生产等综合管理。
2、极强的领导、计划、沟通和协调能力等。
3、对饮料研发、品质管理、OEM管理等经营较丰富。
4、熟悉与如宏全、中富、天津华威斯特行业大型OEM厂沟通谈判运作和品质管理；
5、负责白象饮料产业：茶系列、果汁系列、植物蛋白系列、矿泉水、纯净水等研发、品质、生产工艺控制和管理。
6、饮料生产工艺有丰富生产经验。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[13]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
其他 |
第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
一、制定产品研发规划：
1、根据集团发展战略，制定定集团年度/季度新品研发计划、预算，并实施成本控制等。
二、新品开发、工艺精进、产品改良：
1、配方设计、中试、量产、配方食品安全验证、产品精进、成本优化等；
2、满足市场的研发需求以及**研发计划的顺利达成。
3、解决13个分公司生产、技术、工艺、品质、食品安全等问题。
4、建立并完善原料、成品等评鉴、品质、食品安全、工艺等SOP管控标准；
5、建立基础研究数据库：各类原料在食品中的风味应用研究等；
6、创建核心研发技术体系：**汤风味研究，核心调味模块，区域特色美食和中国传统饮食在食品风味中的战略研究，对中国、亚洲、欧美等食品新技术新领域研究；制定核心战略创新规划等等
7、与国内国际知名专业供应商开展广泛合作，开发创新原料、创新工艺等，创造经典口味、经典产品、创新产品。
三、积极推动研发工作的落实跟进：
1、与市场总部协调新品开发及上市相关事宜，**产品规划实现
2、与采购本部协调采购原材料标准，**质量稳定、成本较低
3、与品保中心协调品保标准，**品质一致性实现；
4、与社会各研究机构联系，建立产学研一体化研发系统。建立与官方及先进供应商的良好关系，以利公司良性发展，同时获得外界资讯的沟通管道。随时掌握竞争者动向，提供相关咨询及市场动态，为集团决策提供专业战略方向；
四、中国粮油学会米制品分会会员。
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| 工作能力及特长： |
1、白象食品集团开拓饮品产业----当前方便面行业如康师傅、统一、今麦郎等全部经营饮料产业，唯独白象在饮品产业领域是零；经过专业市场研究，充分论证，白象必须参与到饮料行业的竞争中来；创建白象的饮料品牌和事业。
2、开发白象全新的饮品产品。
1、带领团队，以市场主流产品为竞品，模仿+创新；
2、供应商开发，新原料寻找，产品开发。
3、OEM工厂的开发。
4、产品量产。
5、产品持续维护。
1、以模仿+创新模式，开发饮料4大系列产品-----茶系列：冰红茶和绿茶；果汁系列：冰糖雪梨、蜂蜜柚子；植物蛋白系列：核桃露和花生露植物蛋白饮料。水系列：纯净水、**矿泉水。
2、产品销售毛利：30%.
3、开发专业OEM工厂：20多家；饮料OEM厂-----宏全、中富、天津华威斯特等。
4、引入专业供应商100多家。
5、开创白象饮料新事业。
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