相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[15]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
一般 |
第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
一般 |
个人详细工作经历: |
工作时间 地区、单位 专业 2009年11月-2011年12月北京中国移动餐厅 2012年2月-2012年12月中国人民解放军技术指挥学院 厨师 2013年2月 - 至今 北京日进 厨师 自我描述 本人熟练胶东菜.家常菜。擅长威海风味菜。特别是威海土家菜菜系列。水鱼系列。野菌菜系列。火锅坩埚系列。新兼通川菜。海鲜制作。本人一注重厨德,敬岗爱业。以店为家,精打细算为准则。鲁菜,胶东菜的饮食文化发扬光大为宗旨。本人坚信没有良好的品质,酒店就无法立足。没有**的管理,酒点就没有效益。本人从厨十年来**大的体会就是:为厨先为人,一定要做到勤俭节约精益求精 |
工作能力及特长: |
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强. 喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位. 对控制成本有一定的能力,在不**支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到老板的表扬. 配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有大型企业后勤管理工作经验; 认真细致,能吃苦耐劳 |