| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[4000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品研发工程师/技术人员
检验/品控/化验 |
| 希望工作地点： |
湖北 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
英语 |
第二外语水平： |
熟练 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
项目经历
●诱导黑曲霉产单胺氧化酶及其酶学应用 （2012.09-至今）1. 黑曲霉诱导条件优化；2.粗酶液酶学性质；3. 食品中的应用；4.**液相色谱
●米曲霉蛋白酶分离纯化（2013.11-至今） 1.离子交换层析；2. 凝胶过滤层析；3.凝胶电泳验证。
●传统发酵调味品（酱油）多菌种酿造机理研究（2012.07-至今）获得酱油风味微生物酵母菌与乳酸菌参与米曲霉制曲的多菌种拮抗、协同生长规律的部分实验
●莲特色饮品及废渣转化生物质能研究（2012.09-2013.09）1.以荷叶为原料进行发酵，去除其苦涩味，增加保健性和可食性；2.对荷叶饮料中的浑浊现象进行处理，采用廉价，便捷，易得到的材料作为絮凝剂
科研成果
●徐宁，朱霞等,一种降低发酵食品中生物胺的方法（发明公布), 申请公布号:CN10391***A
●朱霞，汪**等，SCI论文《Monitor of the furfural in the different pickling process of lotus root》，投稿《Journal of General and Applied Microbiology》。小修返回，审稿中。
●朱霞，汪**等，芦苇笋在腌制过程中糠醛含量的监测，中外食品杂志，已见刊。
●徐力斌，朱霞等，EI论文《Modelling of furfural and 5-Hydroxymethylfurfural content of fermented lotus root: artificial neural **works and a ge**ic algorithm approach》，International Journal of Food Engineering，已见刊。
●徐力斌，朱霞等，EI论文《Artificial neural **work modeling of extract from lotus seed liquor lees of furfural content》，International Journal of Food Engineering，已见刊。 |
| 工作能力及特长： |
专业技能与特长
★专业水平：熟练微生物、食品化学相关实验基本操作，熟悉食品、微生物相关专业知识
★分析水平：熟练掌握HPLC、GC-MS、离子交换仪、电泳仪、凯氏定氮仪等
★从业资格证书：教师资格证、驾驶证
★英语水平：CET-6，有较强的听说读写能力
★计算机水平：熟练运用各种办公软件：office software、origin、spss
个人荣誉
◆2010年，获得**团员称号
◆2011年，获得三好学生荣誉称号
◆2012年，获得学习积极分子荣誉称号
◆2014年，获得**研究生荣誉称号
◆2008-2014年，四次获得校级奖学金
自我评价
思维活跃且独立，善于创新；工作认真负责；
理智稳重，适应能力强；
专业知识扎实，开拓能力强。 |
