| 求职类型： |
全职、兼职均可 |
月薪要求： |
[7000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
食品生产/管理类
生产总监/副总
厂长/副厂长 |
| 希望工作地点： |
江苏淮安 |
| 其他要求： |
十余年的厨房工作经验，主要擅长西餐(牛排.意面,焗饭,烩饭,披萨等)上海本帮菜、港式粤菜、燕鲍翅、旁通宁式海鲜、川湘菜、淮杨菜等等。曾担任过数家酒楼经理厨师长及前期筹建厨务管理工作，有丰富的专业组织管理能力，擅长成本核算，现拥有一支厨艺精湛、训练有素、技术过硬的厨师队伍。菜品以新服人 职业以技服人
真诚的希望我们一次的合作能够成为永远的朋友!
愿有识之伯乐与本人联系!!!
联 系 人：姜瑞斌
联系电话：淮安15366615033 13338905982 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[18]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
八级 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
个 人 简 历
姓 名：姜瑞斌
民 族：汉族
欲求职位：中西餐 厨房承包或厨师长 主厨（酒店 会所 宾馆 餐厅 工厂 学校 **院食堂厨房承包。厨房各岗位人员）
性 别：男
出生年月：78.10.19
职 称：高级
所学专业：烹饪
**高学历：中专
十余年的厨房工作经验，主要擅长西餐(牛排.意面,焗饭,烩饭,披萨等)上海本帮菜、港式粤菜、燕鲍翅、旁通宁式海鲜、川湘菜、淮杨菜等等。曾担任过数家酒楼经理厨师长及前期筹建厨务管理工作，有丰富的专业组织管理能力，擅长成本核算，现拥有一支厨艺精湛、训练有素、技术过硬的厨师队伍。
在工作的过程中，我不断坚持书本理论知识经验相结合。虚心向同行学习，不断的研制推出新的菜品特色菜肴。从业至今，在努力学习烹饪技术的同时，也很注重留意和学习各酒店厨房的管理模式和理念，在加上自己多年的工作经历，总结出了一套自己的厨房管理模式和方案。
作为一名厨师，我会尽自己所长为您带去**精美的菜肴，同时也将在**大程度上减少厨部有形和无形的成本浪费，尽量调节厨部工作人员的积极性和工作责任感，为你的酒店争取更大的利益.
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| 工作能力及特长： |
本人性格开朗，工作认真，努力，希望能在新的工作岗位上发挥自身更多的潜能。个人工作经历：
1994年 兰华大酒店 厨工
11997年 鸿月酒店 炉灶,冷菜
1998年 上海家人 炉灶
1999年 皇都娱乐总汇 炉灶
2001年 银都宾馆 炉灶
2003年 兴宁大酒店 总厨 ( 厨房承包 )
2004年 桃花潭大酒店 厨师长( 厨房承包 )
2005年 泰东馆 大陆(厨房总监)
2006年——2008年 荣耀鱼港 行政总厨（厨房承包）
2010年两家酒店行政总厨（上海桃源小厨，，，上海久丰海鲜酒楼）厨房承包。御丰花园酒店行政总厨兼副总经理。】
2011年在淮安地区任天天餐饮行政总厨，喜悦酒店、裕景酒店厨师长（厨房承包）。2014年 金利茶座 厨师长
格言:
菜品以新服人 职业以技服人
真诚的希望我们一次的合作能够成为永远的朋友!
愿有识之伯乐与本人联系!!!
联 系 人：姜瑞斌
联系电话：淮安15366615033 13101919966
电子邮件：JRBMM@163.**
QQ邮箱： 270809730@qq.**
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