| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[4]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2011.07——2015.01 杭州普罗星淀粉有限公司 应用研发部
工作职责
1.从事变性淀粉在各类食品中的应用研发工作：根据客户的诉求以及销售部门的市场调查开发产品，通过试验调整实验室配方，方案成熟后形成报告提交主管并进行公司产品的试推广；对变性淀粉在肉制品、水产制品、酱料制品、烘焙制品、速冻制品、餐饮制品等中的应用特性比较熟悉。
2.从事变性淀粉售后技术服务工作：配合销售部门解决客户使用淀粉过程中遇到的产品质量问题，协助客户新品开发配方调试工作等。
工作业绩
1．从事酱料制品&烘焙制品工作业绩
2011年至2013年中期，参与和负责果味果酱、果肉果酱、奶酪酱、奶露、番茄酱、番茄沙司、烤肉酱、卡仕达酱、凝胶软糖、复合薯片、零食裹粉等配方的开发研究工作，在此期间对食品级变性淀粉领域中的交联酯化淀粉、交联羟丙基淀粉、预糊化淀粉、酸化氧化淀粉、乳化淀粉等的应用特性有了深刻的认识和理解，同时曾多次前往武汉山东北京等地方进行技术服务，帮助客户调试大线生产配方，结果大多数被客户认可。
2．从事肉鱼&速冻制品工作业绩
2013年中期至2015年初，参与和负责鱼丸、墨鱼丸、鱼皮脆、关东煮、高低温火腿肠、速冻水饺、速冻汤圆、冷冻麻薯等配方的开发研究工作，更加细致地研究了交联酯化淀粉和羟丙基淀粉在速冻制品中的应用特性，了解了肉鱼制品&速冻制品的工业生产工艺流程，在此期间由于实验室配方的推广，间接帮助提升了公司较大的淀粉销量。
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| 工作能力及特长： |
1、具有4年变性淀粉技术支持工作经验，熟悉变性淀粉在各类食品中的应用。
2、期待从事与变性淀粉相关的技术支持或销售工作。
3、良好的英语口语和书写能力。
4、熟悉office日常应用。
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