| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[12000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
研发/技术经理
研发/技术经理
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
四川成都 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1. 2005年3月-2006年1月，在成都川光食品厂担任品控职务，主要负责质量控制和生产协调安排，以及主要负责当时QS的审办工作。
直接领导：当时川光食品厂厂长 叶清贤。
2．2006年3月-2008年4月在金宫川派味业有公司担任品控，2008年5月因表现**，调入技术部负责技术应用工作，于2009年9月离职。直接领导人：龚永泽。
3．2009年10月-2013年7月，在成都聚兴源酿造食品有限公司就职，担任技术部经理，负责豆豉、半固态复合调料、腐乳新产品的规划及开发，以及工艺验证和改进，及先进的设备引进和生产线的技术改进。直接领导人：王福康。
4、2013年7月-2014年3月，与人合伙生产销售半固态复合调料。
5、2014年4月至今，在丰味居食品有限公司担任产品部经理，负责产品部所有产品、设计与开发。所有新品与老品改良的策划及研发过程控制，以及部门日常事物管理。
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| 工作能力及特长： |
1、调味品设计与开发；相关认证（ISO9000，HACCP，绿色食品，QS等）资料及现场的准备。3、调味品厂房设计与布局。
主要负责的项目及取得的成绩
1、在聚兴源任职期间领导和个人独立研发成功投入市场产品共16个品种，其中独立开发目前仍在销售且月销量量达10吨以上的产品麻婆豆腐，350克的泡椒酸菜鱼，210克的满口香等，共计6个产品，月销量达20吨以上的桶装风味豆豉，香辣酱等，月销量达40吨以上的产品230的青花椒特麻鱼。从2009年入职到2003年离职，使聚兴源复合调料年销量由600多万增长到3000多万，当然是靠各个部门努力。
2、2011-2012负责聚兴源眉山新厂厂房设计,主要是豆豉、腐乳、复合调料三条生产线工艺、产能、设备等设计和合理布局，总共设计厂房6000平米。现已正常投入使用。
在丰味居食品有限公司取得的成绩：
1、 新品开发：共完成新品开发10个，目前投产的有8个，主要有麻辣干粉香肠,**酸菜鱼 ,三鲜火锅,酸菜粉丝汤,麻辣火锅,清汤串串料,高端鱼调料,拌面酱,香伍仁等,豆豉鱼等，目前达到月销量2000件以上的单品3支，月销量1000件以上的3支。
2、 老品改进：共6个产品进行了升级改进，改进后销量增长1倍。
3、 完成了10支单品绿色食品资料的准备及现场审查，且合格通过。
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