| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[3000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
检验/品控/化验
体系/认证工程师/审核员（ISO等） |
| 希望工作地点： |
北京 |
| 其他要求： |
1、工作地点**好在北京、天津、甘肃、陕西。
2、提供五险一金。
3、双休。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
较差 |
| 个人详细工作经历： |
2013年6月——2014年6月 天津商业大学
项目名称：天津传统早餐锅巴菜的现代化加工保鲜技术研究
团队规模：4人
项目简介：天津传统早餐锅巴菜，以其原料优良，多味混合，及在投料、制作等方面精益求精而著于津门。但由于锅巴菜仍采用传统的制作与加工模式——现做现吃，不利于规模化生产，卫生条件也难以**，产品容易变质，保存时间短以及现代化生产工艺技术的缺乏成为了限制锅巴菜现代化生产的瓶颈。我们小组将就此问题，重点突破天津传统早餐锅巴菜不易保存的现状，在加工制作方面采取相应的现代化措施，在保持品质的前提下、降低微生物含量，将保鲜期延长，并且建立HACCP质量管理体系。为“大福来”锅巴菜的现代化生产提供技术基础，使这一具有天津文化的特色传统食品推广化，做到传统文化食品与现代化工艺的完美结合
我的职务：不同气调包装条件(不同浓度二氧化碳、氮气），添加不同添加剂（丙酸钙、那他霉素）延长锅巴保质期，并作出感官评价。
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| 工作能力及特长： |
| 熟悉**化学，无机化学以及微生物实验操作。 |
