| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[8000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
生产主管/经理
糕点/面包烘焙
销售经理/区域经理 |
| 希望工作地点： |
广东深圳 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
其他 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1997年---2000年在深圳美奇思食品有限公司
职位：任蛋糕技师和面包技师。
主要负责：
1.面包生日蛋糕各色西点的制作和新品研发
2.控管生产质量及生产计划 3.培训新员工及10家门店的技术指导。
2000年----2005年在深圳蛇口沃尔玛购物广场
职位：面包课担任技师和员工指导。
主要负责：1.商品的品质管理和技术指导。
2.协助主管做好生产计划，提升 毛利，控制丢弃。
3.提升团队的协作，培训新员工，做好庄臣的检查工作。
2005年—2006年 ：北京宣武门店沃尔玛购物广场
职位：部门员工指导。
主要负责：
1.部门商品的制作、品质维护和技术开发
2.维护楼面标准做好顾客服务
3.协助主管维护部门的卫生标准及日常运营，做好庄臣检查，提高部门毛利并使部门的损耗降到**低。
4.各种原材料的订货。
5.培训好部门的新员工。
2007年---2009年： 深圳市华侨城沃尔玛购物广场
职位：面包房员工指导。
主要负责：
1．人员的培训公司文化的宣传与推广
2. 培养技术人员，考核员工的日常工作以及表现，做好部门员工的年度评估，并与上级管理层积极沟通，回顾工作计划的失误并完善工作的正常进行。部门的日常管理工作，商品的选择和陈列。促销计划的制定与执行、商品品质管控。
3.部门毛利的提升，库存和损耗的控制。团队的建设，控制团队的离职率。
4. 部门的日常管理工作，商品的选择和陈列。促销计划的制定与执行、商品品质管控。
2011年9月到至2013年3月在浙江华东物美大卖场永康店生鲜部
职位:面包课长，
负责日常管理工作，人力安排，新品开发，销售提升措施
2013年4月至2015年4月
职位：生鲜经理
1：负责日常管理工作，商品的进销存和陈列。促销计划的制定与执行力、商品品质管控。商品毛利的提升，库存和损耗的控制。团队的建设，对新进员工培训，激励员工上进心和积极性
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| 工作能力及特长： |
| 热爱零售行业，有10多年烘焙行业及大卖场经营和管理经验，性格开朗沉稳积极上进，在工作中团结同事，，严格要求自己，有很强的工作计划性及执行力。能完成公司制定的各项考核指标并不断的完善自己，加强专业知识的学习。在沃尔玛接受的“基础领导艺术培训课程”为有效地组织团队会议和一对一的交流提供了保障，能清晰有效的分析并传达上级领导的工作指示。能很好的与领导沟通合作并且能虚心接受批评**调整自己的方向，并能从各个方面了解顾客需求从而选择适合的商品销售，工作计划和总结能为公司控制合理的库存及带来销售和利润空间。本人有很强的沟通和团队协作能力，发现机会点，我坚信好的产品的质量和周到的顾客服务能为企业创造**大利润空间并实现自我价值。 |
