| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
研发/技术经理
检验/品控/化验 |
| 希望工作地点： |
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| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
熟练 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2014/06-2014/09 UCDavis 感官及消费者测试实验室 (Jean-Xavier Guinard**) 初级研究员
? 管理美国玛氏巧克力**评价小组；设计及完成感官分析实验；完成感官分析鉴定报告及与美国玛氏巧克力研发部门与统计顾问的沟通
2014/01-2014/06 UCDavis 消费者科学研究实验室 (Christine Bruhn**) 兼职实习生
? 协助完成美国FDA**项目--采用积极偏离法提高高危消费者人群食品安全意识
2012/10-2013/08 UCDavis 感官创新实验室 (Michael O’Mahony**) 兼职实习生
? 协助管理个人护理产品家用描述性分析**评价小组
2011/07-2011/09 玛氏食品（中国）有限公司 巧克力研发部实习生
? 协助建立感官评价体系，包括感官评价方法及统计分析方法
2008/11-2009/06 中国雨润食品集团有限公司 生产部门实习生
? 品质控制及协助调节车间生产安排
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| 工作能力及特长： |
分析型感官评定项目：
2011-2012 感官描述性分析及与仪器相关性分析
? 为飞利浦（中国）投资有限公司建立两类产品的感官描述体系，招募及培训**评价员，并与质构仪及气相色谱-质谱-嗅探仪联用检测两类产品相应的理化指标建立相关性分析
? 为统一企业食品有限公司建立两类产品的感官描述体系，并与气相色谱-质谱-嗅探仪联用检测产品相应的风味化合物建立相关性分析
? 建立金宝汤有限公司速食汤的感官描述性体系
? 为安徽秋浦豆腐干有限公司建立秋浦豆腐干感官描述性分析体系
2010-2012 宜瑞安酸奶**评价员
? 酸奶**评价小组成员及协助组织评价员培训
2010-2014 差别检验分析
? 为乐事薯片、美国玛氏巧克力设计及组织差别检验
? 协助为切尔西研磨有限公司组织吉夫牌玉米松饼的三角及Tetrad检验
消费者科学研究：
2011-2014 定量消费者测试及洞悉市场导向定位
? 为统一企业的方便面及奶茶产品设计消费者调查问卷、组织500多名消费者参与的消费者喜好度排序评分测试、JAR测试及偏好性检验，并通过与描述性分析数据结合分析，挖掘消费者对产品的喜好因子、探析市场定位，并为产品研发提供导向
? 为秋浦豆腐干有限公司的豆腐干产品设计消费者调查问卷、组织200多名消费者参与的消费者接受度检验，并与描述性分析结合，定位市场及预测市场潜在力
? 协助完成韩国梨花女子大学的韩国辛辣酱料消费者检验测试
2012-2015 定性消费者测试
? 美国McKee公司产品中国市场的开发
? 组织统一企业针对方便面接受度的焦点小组访谈
? 协助组织完成在美国烹饪学院及Sutter**院对专业学生、孕妇及**患者对 食品安全卫生知识的焦点小组访谈
? 协助完成加州汉堡连锁店“秘密顾客”的研究
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